三伏天不能錯過此“保健菜”，每週吃兩次，保護肝臟，清除毒素。
不知道大家有沒有吃過兒菜呢？兒菜是薺菜的一種，口感中帶有甜味的特色菜品，兒菜的營養豐富，還是宴賓席上的美味佳餚。你知道兒菜有什麼功效嗎？下面讓我們一起來了解一下吧！
1、兒菜是一種營養非常豐富的蔬菜，兒菜含有大量的蛋白質和碳炎化合物，經常食用不但能吸收營養還能起到保護肝臟的作用，經常食用兒菜還可以修復受損的肝細胞，以及增加肝臟解毒能力。
2、兒菜還含有豐富的食物纖維，經常食用可以促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發揮解防癌以及清除毒素的作用。
3、兒菜對人類的腸道具有保健作用，兒菜還可以幫助腸道益生菌生成，保護腸胃；兒菜還含有豐富的膳食纖維，糖份幾乎為零，經常食用可以加快胰島的分泌，對血糖有一定的調節功效。
你吃過兒菜嗎？你喜歡吃兒菜嗎？
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