常吃韭菜好處多多，韭菜含有豐富的膳食纖維。這些粗纖維在人體能把腸胃中的頭髮、砂礫或金屬屑等雜質包裹起來，隨着大便排出體內，具有清腸通便和排毒的作用，對預防腸癌很有好處。
不僅如此。在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”。中醫認為韭菜葉熱根温,生則辛而行血,熟則甘而補中,能入肝、腎經,具有温中行氣、健胃提神、散癰解毒、固精止遺等功效,是一味温補腎陽的良藥。
韭菜雖好，但是韭菜不可與蜂蜜同食，因為韭菜與葱、蒜同科同屬，均為百合科葱屬，且食物藥性都是辛温而熱，又均含蒜辣素和硫化物，都與蜂蜜性相反，所以二者不可同食。
