南瓜可和此物一起吃，營養價值豐富，能養肺養胃，誰吃誰健康！

南瓜可和此物一起吃，營養價值豐富，能養肺養胃，誰吃誰健康！

南瓜，是我們日常生活中常見的蔬菜，南瓜含有澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用，那吃南瓜具體有哪些功效和禁忌呢，我們一起來看看吧！

功效：

1、保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化

2、消除癌症：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力

搭配：南瓜銀耳羹

1.銀耳用水泡發，去根，剪成小朵，南瓜去皮去子洗淨切方塊，紅棗去核洗淨。

2.鍋里加水燒開，放銀耳，紅棗轉小火煮15--20分鐘左右。

3.再放南瓜煮軟後放冰糖即可

作用：銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種良好的補品，加上南瓜的營養，更加潤肺養胃哦。

你喜歡吃嗎？覺得文章不錯，就幫小編點個贊吧！