糖尿病病人可以吃水果嗎

經常聽一些糖尿病病人説：“我有糖尿病不能吃水果”。那麼糖尿病病人到底能不能吃水果應該如何吃

其實“糖尿病病人不能吃水果”是一種天大的誤區。糖尿病飲食特別講究“均衡營養總量控制”因此糖尿病病人應該適當吃點水果長時間不吃水果不利於身體健康。

應該如何吃糖尿病人不宜吃葡萄糖含量高或能很快分解成葡萄糖的水果。水果中含的糖份有葡萄糖、蔗糖和果糖其中果糖在代謝時不需要胰島素參與推薦選用：每100克水果中含糖量少於10克的水果包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。

有的水果雖然很甜但含葡萄糖類成分不多甚至還有降血糖的作用適合糖尿病人食用。如：①荔枝：性味甘、微酸、微温。有降血糖作用。其核可治療糖尿病。②山楂：性味甘酸、温。有降血糖的作用。③柚子：性味酸、甘、涼。柚子含有胰島素成分有降血糖功效對糖尿病有輔助治療作用可作為常用水果。④枸杞子：性味甘、平。枸杞子提取物有降血糖的作用很適合糖尿病人的食用。⑤香蕉：性味甘、涼。香蕉含有去甲腎上腺素二羥基苯乙胺等降血糖成分可作為糖尿病人的加餐果品。

不少蔬菜可作為水果食用如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下又富含維生素完全可以代替水果適合糖尿病人食用。蔬菜中的苦瓜亦有明顯的降血糖作用。