西紅柿幾乎可以一年四季都能夠吃到，但是這個季節吃西紅柿才能讓你吃到真正好吃的西紅柿，因為這個時候的西紅柿是自然成熟的，很少有打過激素的西紅柿，喜歡吃西紅柿的，在這個時候不妨多吃一些，才能讓你買到酸酸甜甜又有面的西紅柿。
西紅柿既能當水果，還能當蔬菜，對於女性和男性來説，多吃西紅柿能取得很好的養生保健的功效。
因為西紅柿中含有豐富的維生素，c和番茄紅素，不管是男性還是女性都特別適合吃西紅柿，如果女性想要補充維生素c的話，儘量選擇生吃西紅柿，對於男性來説，如果想補充番茄紅素，可以將西紅柿做熟了再吃。
皮膚白皙
因為西紅柿中含有大量的維生素，c維生素c是一種抗氧化物質，多補充維生素，這也能夠有效緩解皮膚老化的過程，而且還能夠預防黑色素的沉澱，有美白的效果，多補充維生素c也能夠增強細胞活性，促進受損細胞的修復，使皮膚更加白皙滑嫩。
無論男女每天適當吃一個西紅柿，皮膚也會越來越白皙，更加誘惑力。
潤腸通便
早餐是一天當中最重要的一頓飯，大家一定要吃得健康且有營養，在早餐的時候可以給自己加一個西紅柿，既能補充維生素c，而且還能刺激腸胃，分泌更多的胃酸，促進腸胃的消化能力，更有利於宿便的排除，另外西紅柿中還含有豐富的細胞液，所以細胞液中含有人體更多的營養物質，能夠滋潤腸道。
防癌抗癌
癌症一直是人類的死敵，如果不想癌症早上買，在平時要多吃一些預防癌症的食物，而西紅柿就有很好的預防癌症的效果，因為西紅柿中含有維生素c和番茄紅素，這兩種營養素都有抗氧化的功能，能夠更好的預防一些癌症的出現，每天堅持吃一個西紅柿，癌細胞也會悄悄繞道走。
雖然説每天堅持吃一個西紅柿能夠給人體帶來很多好處，但是如果吃錯了也有可能會出現一些不良反應，大家在吃西紅柿的時候要注意這5點。
第1點，不要空腹吃西紅柿
西紅柿屬於寒性蔬菜，空腹食用會對腸胃造成一定刺激，再加上西紅柿酸酸甜甜的空腹食用的話，也會導致胃酸分泌，量增多是胃黏膜受到腐蝕，另外還會生成難以分解消化的塊狀沉澱物，造成胃部不適。
第2點，不要吃未成熟的西紅柿
如果你想要生吃西紅柿的話，在選擇西紅柿的時候，儘量選擇那種偏軟發紅的西紅柿，不要選擇催熟或者是還未成熟的西紅柿，因為這種西紅柿裏面含有大量的番茄醬，這是一種具有微毒的物質，吃多了很有可能會造成機體中毒，嚴重的還會出現生命危險。
第3點，經期少用西紅柿
對於每個女性來説，一個月當中總有那麼不舒服的，幾天在月經期間身體比較脆弱，腸胃消化能力也比較低，因此儘量不要吃太過寒涼的食物，否則也有可能會造成氣血運行不暢，月經失調也有可能會引發痛經的問題，因此女性在月經期間儘量不要生吃西紅柿，可以將西紅柿做熟了再吃。
第4點，西紅柿不宜長久加熱
雖然説叫西紅柿做熟了能夠更好地釋放出西紅柿裏面的番茄紅素，卻也會導致西紅柿裏面其他的營養物質流失，因此大家在做西紅柿的時候，儘量不要長時間加熱。
第5點，西紅柿不能和黃瓜一起使用
現在西紅柿黃瓜是最受歡迎的水果蔬菜了，很多人在購買的時候都喜歡將西紅柿黃瓜一起買，而且在吃的時候也喜歡吃一根黃瓜，吃一個西紅柿，既健康又營養還更有利於減肥。
其實這是一種錯誤吃飯，因為黃瓜中含有維生素分解酶，當西紅柿和黃瓜一起食用時，會造成西紅柿裏面的維生素，c被分解也會降低西紅柿裏面的營養素，因此為了避免出現營養素降低，儘量不要和黃瓜西紅柿一塊吃。