此物是“果中神品”，“貴族”的零食，具有健腦安神的功效！

“圓若驪珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆。補精益髓，蠲渴膚肌，美顏色，潤肌膚，各種功效，不可枚舉。”這是明代學者宋珏對龍眼的描寫，可謂傳神。歷代醫家對龍眼頗多讚美，李時珍説：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。”

王士雄則譽龍眼為“果中神品”。而我認為龍眼是我家鄉最有營養、最有特色的產品。

桂圓的功效與作用

味甘、温、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。1.健腦安神桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。

2.抑制子宮肌瘤桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。3.恢復體力桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

桂圓的營養價值

1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。

2.桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品。