立秋之後,早餐多喝“營養粥”,比牛奶營養,去秋燥養脾胃
立秋後,北方的部分地區開始涼爽起來,南方的天氣依然高温不減,每天都是35度以上。立秋後人們的脾胃功能會有所減弱,特別是體虛者。那麼,立秋早餐應該吃什麼呢? 也有一些人為了節省時間選擇不吃早餐,長期就會傷脾胃,容易得胃炎,初秋是養脾胃潤燥的時間,趁着這個階段一起來改善你的早餐吧,今天就分享幾款特別簡單易做,但是又營養的“早餐”比牛奶豆漿都營養,記得做給家人一起吃。
第一種:【藜麥百合南瓜飲】
食材:南瓜20克,黎麥20克,幹百合5個,水量300ML
藜麥屬於十大健康的穀物之一,富含有多種的維生素,特別是B類維生素,像皂甙以及甜菜鹼等,營養成分十分豐富,而且含有十幾種人體必需的氨基酸和礦物質,可以促進人體的代謝,提高人體器官的功能,同時其有助於生長激素的再生、智力的發育,而且膳食纖維豐富,是減脂人羣最好的主食,早餐搭配做一份營養米糊,好喝又健康。
首先將南瓜去皮然後切小塊,百合要提前浸泡,用少許就可以,直接都放入破壁機裏面,因為是2口子吃,所以我家用的是迷你版的,臻米破壁機,一次2份不浪費。
接着將藜麥也一起倒入,一次性加足水,然後蓋上蓋子,選擇米糊功能就可以了。
超級細膩的口味,最近早餐經常吃這款粥品,做起來方便,老公特別喜歡喝。
第二種:【五穀豆漿】
這款豆漿是我個人偏喜歡的。有黃豆和黑豆,另外搭配少許的赤小豆、燕麥
提前將這些材料都浸泡,因為加了黑豆一起泡,所以成品有點微微的顏色,這個不影響食用。
所有泡發好的材料放入破壁機,一次加入300ML的水,我基本都是用純淨水,然後選擇五穀豆漿程序,大約26分鐘就可以,這階段你洗臉刷牙完畢,就能很快喝上了。
黑豆又名烏豆,含有豐富的蛋白質、多種礦物質及微量元素。黑豆的外皮一般都是黑色,含有花青素,是一種很好的抗氧化劑,能夠消除體內自由基,特別是在胃的酸性環境中,能增加胃腸蠕動,另外吃黑豆可以補充蛋白質,提高身體免疫力,增加身體抵抗力;立秋之後多為自己的健康早想,多吃一些對增強體質的食物是不會錯的。
第三種:【小米滋養豆漿】
材料:黃豆30克,黑芝麻少許,小米30克,核桃5克,粳米5克
做法:1、直接將各種材料都清洗乾淨,然後倒入破壁豆漿機內。小米和黃豆比例可以在1:1比較好,同時加入黑芝麻和核桃對於健腦方面也是很有幫助的,長期熬夜的人多吃點黑芝麻和核桃還能緩解腦疲勞,改善自己的睡眠。
2、然後在破壁豆漿機裏面加入純淨水,做米糊豆漿之類用純淨水比用自來水更營養同時也更健康,如果你家裏是普通的豆漿機也可以得直接將水倒入材料中即可,然後蓋上蓋子,接着選擇五穀豆漿的程序,你刷牙洗臉後熱騰騰的的暖胃早餐就做好了。
初秋早餐多喝這一碗,營養省事易吸收,體質變好身體好!
俗話説“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,説的就是春季要吃芽菜、夏季吃根菜、秋季吃果菜、冬天吃根菜。秋燥情況到來後通常人們會出現口乾舌燥、流鼻血、大便乾結、皮膚瘙癢等不同部位不同程度的乾燥感。所以這個時候多吃點梨子是不錯的選擇,清熱補充水分還能潤肺。另外秋季可以多吃一些酸性食物,還有適當的多煲一些湯水,尤其南方此刻更乾燥,營養湯可以潤肺去噪養身體,不能錯過這麼好的調養時機。
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