有人説：“前半生用命賺錢，後半生用錢續命。”沒錯，隨着現在生活壓力的不斷增加，很多人都不得不把全部精力放在工作當中，這也就導致身體早早垮掉。我是“中醫劉醫師”，每天會給大家分享一些關於養生健康的小問題，謝謝大家的支持！今天話題：忠告：涼拌黃瓜時不可放此物，吃了就是沒病找病，還有人不清楚！
黃瓜是家常蔬菜，很多家庭都會常常吃。因為黃瓜本身就有清脆多汁的口感，中醫當中説，黃瓜味甘性寒，有清熱解渴的功效。生吃黃瓜不但好吃，確實也有相當多的好處，尤其是對於咽喉腫痛、眼睛紅腫、四肢浮腫等有食療作用。不過如果準備生吃黃瓜的人們最好在兩餐間吃，因為黃瓜中的酶會破壞其他的維生素C。
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。
涼拌黃瓜，很多朋友都喜歡這道涼菜，有的人會在涼拌黃瓜時加上一些花生在裏面 。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂，一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。特別是對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，吃了就是沒病找病，還有人不清楚。
