1.蝦皮
蝦皮是一種特別味美，而且特別有營養的食物，所以蝦皮的營養價值也是比較高的，可用於製作各種菜餚或湯類。蝦皮中富含的各種微量元素，和較多的活性蛋白質以及膠原蛋白，能夠調理女性的內分泌，減少皺紋，具有祛皺抗衰，排毒養顏的效果。蝦皮其實還有一種重要的營養物質---蝦青素，是一種很好的抗氧化物質，能夠延緩衰老。
2.西蘭苔
西蘭苔像西蘭花一樣,有綠色的花部可以食用,同時,它的莖葉也像青菜薹那樣可以吃。其中含有大量的食用纖維，可以健胃，對腸胃道的消化功能有促進作用。消化不好、有積食的朋友，可以經常吃西蘭苔，可以排毒潤腸，促進消化，改善體質。經常吃西蘭苔對身體是有很大好處的。不過，在做西蘭苔的時候，一定要記得將西蘭苔放到開水裏面燙一下，或者用淡鹽水泡一泡，這樣味道更好。
3.白芸豆
白雲豆也是叫做四季豆,這是一種比較美味,且營養也是很豐富的果蔬，白芸豆能為人體提供大量碳水化合物和豐富植物蛋白，還能讓人體吸收一些胡蘿蔔素微量元素以及維生素b等多種對人體有益的營養成分，這些物質能促進人體代謝，也能補益脾胃，提高身體各器官功能。白雲豆是一種低脂低熱量的健康食材，平時人們食用白芸豆還能吸收大量的澱粉酶和膳食纖維，所以減肥瘦身也是他最重要的功效。
