在新生兒期、嬰幼兒期、青春期，因為要成長，所以對鈣的需求很旺盛。而在老年期，因為鈣的流失多，所以也需要補鈣。另外，如果是女性，在妊娠期和哺乳期，一個人擔負着“兩個人”的營養重任，她對鈣的攝入需求也是非常旺盛的。最近，科學家們通過對於人體鈣代謝生理作用的研究發現，一天中最佳的補鈣時機，就是每天晚上臨睡前。
在白天的一日三餐飲食中，人體可以攝入400毫克～500毫克鈣質，當身體的鈣調節機制發揮作用，從尿中排出多餘的尿鈣時，血液可以從食物中得到補充，以維持血鈣平衡。
但是到了夜間，尿鈣仍舊會排出，可食物中已經沒有鈣質的補充，這樣血中的鈣質就會釋放出一部分去填充尿鈣的丟失。為了維護血液中正常的鈣水平，人體必須從鈣庫中提取一部分庫存， 即骨骼中的鈣質。這種調節機制使清晨尿液中的鈣大部分來自於骨鈣。
另一方面，人體內各種調節鈣代謝的激素，晝夜間分泌各有不同。一般説來，血鈣水平在夜間較低，白天較高。夜間的低鈣血癥可能刺激甲狀旁腺激素分泌，使骨鈣的分解加快。如果在臨睡前適當補充鈣製劑，就能夠為夜間提供充足的“彈藥”，阻斷體內動用骨鈣的進程。因此，臨睡前可以進食牛奶或其他補鈣食品或藥品。
眾所周知，鈣製劑的吸收取決於鈣的溶解度、鈣質的來源等。許多鈣製劑都是一些微溶性或者可溶性鈣鹽，如果加大水量可以在一定程度上增加鈣質的溶解度，而增加其吸收率。因此，補鈣的人應多飲水，水是鈣的“最佳搭檔”。