大家好，我是專為大家科普健康知識的陳醫師。記得在過去，人們的生活都比較拮据，尤其是比較偏遠的地區，經常吃野菜，大家都幻想何時才能頓頓吃大魚大肉。現如今，人們的生活水平好了，吃肉已經成為了常態，但是很多人卻不愛吃肉了，尤其是上了年紀的人，大家的飲食都變得清淡，這是因為我們懂得健康和養生了，所以，生活中我們的飲食一定要豐富多樣，這樣才能擁有一個健康的體格。下面請跟我一起來漲知識吧！
秋天來了，多吃3種蔬菜，增進食慾，養肝排毒，早吃早好
醋栗，醋栗的營養豐富，含有豐富的維生素和微量元素，能保護細胞，清除自由基，促進人體的新陳代謝，增加人體的抵抗力；醋栗中的維生素C含量高，能夠緩解老化的血管，清除體內的自由基，降低膽固醇，對高血脂高血壓有幫助，養肝排毒，早吃早好。
武昌魚主要分佈於長江中、下游的中型湖泊，肉紅色，晶瑩、半透明狀，兩頭尖尖，40～57毫米，肉質細嫩。對於有貧血，營養不良身體虛弱的人羣來説有很大的改善的作用，對於低血糖的人羣來説是有很大的緩解的作用的。武昌魚的刺多，但是武昌魚的成品菜品要比普通淡水魚要貴。因此，價格高低與刺多少沒有必然的關係，而是與魚的種類有關。
黑蒜作為一種鹼性食物，它具有修復胰腺細胞調節血糖的功能，而且在一定程度上能夠預防三高以及其他併發症的出現。由於黑蒜裏邊含有的氨基酸能夠起到抑制脂肪肝以及保養肝細胞的作用，所以説我們將它稱為養肝護肝的食材。