祛濕、降温、解暑，夏季喝好這10杯水！

夏季天氣炎熱，喝好這10杯水，祛濕、降温、解暑……

1. 温開水——更解渴

寶雞市人民醫院消化內科主任醫師賀繼東2015年接受華商報採訪時介紹，夏天的氣温接近人的體温，解暑良方應當是“以熱制熱”，因為，喝熱水會引起血管擴張，促進排汗，將體內的熱量帶出，使體温真正下降，這樣才會感覺非常涼爽。

寶雞市營養學會營養師閆樂2015年在接受華商報採訪時介紹，煮沸後自然冷卻至20-25℃的白開水是最好的飲用水，既能迅速解渴，又不會引起腸胃不適。①

2. 楊梅茶——緩解腹瀉

吃得不衞生、貪涼、孩子脾胃功能不好，夏季就容易出現腹瀉。中國中醫科學院教授楊力2011年在接受健康時報採訪時指出，如孩子腹瀉，除適當用止瀉藥外，還可買點楊梅泡茶緩解症狀。楊梅屬酸性，酸性有收斂的作用，所以楊梅可止瀉。

方法：用三四顆鮮楊梅（也可用楊梅乾），用熱水沖泡，適當加點蜂蜜，代茶飲。楊梅、蘋果加冰糖煮水喝，止瀉作用更強。②

3. 荷葉茶——消暑醒腦

中日友好醫院營養科營養醫師陳禹2020年在健康時報刊文介紹，荷葉，歸脾、胃、腎經，一杯清爽的荷葉茶，可起到解渴消暑、化濕排濁、提神醒腦的作用，適宜夏季飲用。③

4. 烏梅飲——開胃

營養醫師陳禹2020年在健康時報刊文介紹，夏天出汗較多，傷津液，易口乾、口渴，飲用烏梅飲不僅可以補充水分，還可以起到生津止渴、開胃、促進食慾的作用。

方法：烏梅飲中可以加少許的冰糖、蜂蜜或桂花醬，以改善烏梅酸澀的口感。如要增強烏梅飲提振食慾的作用，還可以加山楂一起熬製。③

5. 菊花枸杞茶——解暑明目

營養醫師陳禹2020年在健康時報刊文介紹，菊花細分為白菊、黃菊和野菊，白菊側重於平肝明目，黃菊側重於疏散風熱，野菊味最苦，側重於清熱解毒。

方法：日常代茶飲用，選白菊較好，既可清解暑熱又可明目，可謂一舉兩得。在菊花茶中加幾顆枸杞子，可調節菊花茶微苦的口感，也可以加強養肝明目的功效。③

6. 薏米茶——健脾祛濕

北京中醫藥大學東直門醫院藥學部李明、袁焱2019年在健康時報刊文表示，薏米性涼，味甘，淡。《本草綱目》謂其“健脾益胃，補肺清熱，祛風勝濕，養顏駐容，輕身延年”。

方法：薏米挑選洗淨、瀝乾水分，放入平底鍋內，開小火，慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗淨，放入焙熟的薏米、衝入開水，浸泡5~10分鐘左右。根據個人愛好，可以在煮好的茶內加入熟紅豆之類的熱性食材。④

7. 竹葉茅根茶——涼血止血

李明、袁焱2019年在健康時報刊文表示，竹葉甘淡而寒，功善清熱除煩，生津利尿。白茅根甘寒，具有清熱利尿，涼血止血的功效。荷葉味苦微鹹，性辛涼，能夠清暑利濕，祛瘀止血。本方尤其適用於夏季皮膚、鼻子容易出血的人。

方法：竹葉5克，白茅根5克，荷葉兩克，放入杯中，沸水浸泡，當茶飲用。每日一劑。④

8. 蘆根水——清熱解暑

廣東省中醫院副院長盧傳堅2019年接受健康時報採訪時介紹，蘆根作為深埋在水中的部分，在具備通達之性的同時寒性更強，有清熱利尿的作用。

方法：可取蘆根15~30克，蜂蜜適量。放入鍋中加水煮開後再煮15分鐘左右，稍放涼後調入蜂蜜，飲用。解暑清熱。⑤

9. 生薑烏龍茶——暖胃

廣州中醫藥大學第一附屬醫院腫瘤中心主任醫師周岱翰2017年在健康時報刊文介紹，夏天天熱，很多人貪涼會選擇吃一些生冷的食物來解暑，可能會引起胃部不適。這時候可以考慮來一杯生薑烏龍茶。生薑烏龍茶適用於夏季過食生冷，胃脘不適，舌苔厚膩者，或者是外感初起時用。

方法：生薑2到3片，烏龍茶葉適量，加適量的水，或衝或煎，可以根據口味情況，酌情加少許鹽或紅糖。⑥

10. 玉米鬚茶——祛濕、抗結石

江蘇省中醫院普內科主任徐陸周2018年在健康時報刊文指出，玉米鬚性味甘平，有益肝、膽、腎等經脈的作用，並且有利水、促進體內多餘水分代謝的好處。夏天喝玉米鬚茶還有涼血泄熱的功效，不僅能夠排出體內的濕熱之氣，還具有抗結石形成的作用。

方法：取50克左右的玉米鬚，用開水沖泡半個小時左右就可以喝了。煮玉米時，別拔掉玉米鬚，等煮好了玉米，把煮玉米的水倒出，用玉米水代茶飲也可以。⑦

本文綜合自：

① 2015-07-02 華商報《汗流浹背時別喝冰水 “以熱制熱”才是解暑良方》

② 2011-07-18 健康時報《夏天為孩子常備4杯水》

③ 2020-07-03 健康時報《夏日喝好三杯茶》

④ 2019-06-14 健康時報《五款清熱解暑養生茶》

⑤ 2019-06-25 健康時報《蘆根是 夏季降温法寶》

⑥ 2017-07-07 健康時報《夏天胃不好來杯生薑烏龍茶》

⑦ 2018-08-07 健康時報《八月祛濕找茶飲》

編輯：任 璇

審稿：楊小明