中國人愛喝茶的習慣，已經流傳了上千年。
喝茶，不僅是一種文化象徵，還是一個地地道道的養生方式。尤其是現在，很多人都特別重視養生和健康，“手不離茶”的現象更是見怪不怪。
到底茶有什麼魅力，能夠在養生界佔據一席之地呢？
01 茶含有多種有益成分茶之所以這麼養生，是因為它藏着對人體有益的500多種成分。説它是，天然的健康飲品也不為過。
✔ 茶多酚一杯茶品起來，帶有澀味，很可能與茶葉中的茶多酚有關。
茶多酚的含量為15%~40%，它是可溶性藥效成分之一，影響着茶的色、香、味。茶多酚能 殺菌消炎、增強人體免疫力 。
此外，有研究證明，茶多酚的抗衰老作用是維生素E的 18.5倍 。
✔ 茶多糖茶多糖在茶葉中約佔20%，它屬於一種 複雜的混合物 ，由茶葉中的糖類、果膠、蛋白質等組成而成。
在醫學研究中，茶多糖對 血管、血脂 有一定的保健效果，是不可忽視的特殊成分。
✔ 生物鹼
咖啡鹼、茶鹼、可可鹼 是茶葉中的生物鹼成分，其中，咖啡鹼在茶葉的口感上起着至關重要的作用。
一方面，茶葉中的咖啡鹼可以 刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動、消化 。
另一方面，它能讓我們的大腦產生興奮感， 起提神的作用 。所以説，在晚上最好不要喝太多茶，否則容易失眠。
02 多喝茶不如懂喝茶茶的種類多不勝數，如綠茶、紅茶、普洱茶、大紅袍、烏龍茶......每一壺茶都有它獨特的養生功效，光是選擇就已經眼花繚亂了。
想借助茶養生，第一步要先懂得喝茶。
✔ 泡茶的温度茶放涼了才喝，很容易 損失茶水中有營養價值的成分 ，如茶多酚、維生素Ｃ等易氧化的物質。
而喝過燙的茶，會存在 燙傷食道黏膜 的風險。研究表明，當茶、水的温度超過70℃，食道癌發生率會增加8倍。
從營養學上看，飲用温熱適口的茶為宜。圈圈在此建議大家泡茶的水温控制在 50℃~60℃之間 ，不要超過70℃。
✔ 喝茶的頻次一天之中，喝茶的時間、次數也有講究。
早餐後，泡一杯清淡的茶，促進腸胃蠕動；
下午在3點左右沖泡一杯茶，降降肝火；
晚上超過8點半不要再喝茶，否則影響睡眠。
每天喝茶 1~2次 就足夠了，建議每次的茶葉量控制在 2~3g左右 。
✔ 泡茶的杯子有一些人喜歡用保温杯來泡茶，但這種做法是錯誤的。
保温杯持續的高温，會使茶葉的鞣酸和茶鹼過量浸出，加重苦澀味，導致營養成分減少。
大家最好是使用專門的茶具或玻璃杯泡茶最佳，能儘量保留茶葉中的有益成分。
✔ 茶葉要及時更換有人為了省事，常常一把茶葉反覆沖泡多次，一泡就一整天。這樣不僅 影響茶的口感 ，而且 沒有營養 。
不管是什麼茶，都有限定的沖泡次數：
烏龍茶最多泡7次；紅茶泡3~4次；綠茶泡2~4次；普洱茶可泡3~5次。
✔ 不同的茶換着喝養生是與時節有關。 在不同的季節，應該喝不同的茶 ，甚至是一天中的不同時段，也要喝不同的茶，如夏季多喝綠茶。
一年四季只喝一種茶，可能養生的作用比較單一、弱。
如果想達到更好的保健效果，可以試試在清茶中加點 枸杞、紅棗、玫瑰、陳皮 等營養配料。
03 這些情況下，最好“禁茶” ▶ 茶過濃
當發現泡好的茶過於濃時，最好不要喝。長期飲用濃茶，對胃、腎、血管等都不好，更要警惕 “茶葉型氟中毒” 。
此外， 孕婦更不要喝濃茶 ，因為茶葉中的咖啡鹼不利於胎兒發育。
如果要喝，可在 飯後1小時 再喝少量的淡茶。
▶ 月經期茶葉中鞣酸濃度高，含量約有50%，它會影響女性在月經期間的鐵質吸收， 降低鐵質的吸收率 ，對女性健康不利。
▶ 醉酒後
如果你有喜歡用茶醒酒的習慣，圈圈勸你不要再這樣做了！
醉酒後喝茶會 加重心臟負擔 。加之，茶水利尿，使酒精中的物質尚未分解就從腎臟排出， 刺激腎臟 。
▶ 空腹所謂的 “醉茶” 現象，大多是空腹狀態下喝茶造成的。
由於茶葉含多種生物鹼，空腹時喝茶易刺激胃黏膜，使腸道吸收過多生物鹼，導致 頭暈、渾身無力、精神不佳 等。
▶ 就餐前後
茶葉中的鞣酸，容易與其他食物所含的蛋白質，結合成 鞣酸蛋白凝固物 ，不利於腸胃消化。
最好在 餐前、餐後1小時內 “禁茶”。
04 茶雖好，但並非適合每個人由於每個人的體質都不同，喝茶的種類也會有差異。如果亂喝茶，不僅白白浪費了一些好茶，還對調理身體起不到一分一毫的作用。
中醫根據不同人的外在特徵，劃分了幾種不同的體質，而不同的體質搭配了不同的茶。
大家收下這張 “喝茶體質對照表” ，快看看自己適合喝什麼茶吧！
氣虛質：容易疲憊
紅茶、黃芪黨蔘茶等，可調理氣虛，增加抵抗力。
陽虛質：四肢怕冷
烏龍茶、普洱茶能暖胃、驅寒補陽，長期喝臉色變得紅潤。
陰虛質：口乾舌燥
多喝黃茶、白茶，補充身體的水分，滋陰潤燥。
濕熱質：口臭長痘
鐵觀音、花茶可幫助緩解口臭，促進排便，清熱祛濕。
痰濕質：肥胖有痰
烏龍茶、黑茶、柑普茶等，起健脾化痰、祛濕的功效。
血瘀質：臉色暗黃
綠茶、紅茶、黑茶，幫助活血化瘀，女性可多喝。
氣鬱質：陰晴不定
菊花茶、玫瑰花茶等各類花茶可疏肝解鬱，幫助安神。
以下人羣不宜喝茶：
① 失眠者： 茶葉的咖啡鹼引起神經興奮，失眠者別喝；
② 胃潰瘍者： 咖啡鹼會刺激胃酸分泌，影響潰瘍癒合；
③ 便秘者： 茶葉的鞣酸有收斂作用，可能加重便秘；
④ 正在服藥者： 鞣酸與藥物發生反應，影響藥物吸收；
⑤ 患有結石疾病者： 茶葉中含有草酸，容易加重病情；
⑥ 兒童、孕婦： 鞣酸影響孩子的發育，阻礙營養吸收。
來源：健康圈編輯： 李瀅 、 黃坤 、 趙 然然
責編：陳廣泰