這幾種食物最易損害肝臟

科普【這幾種食物最易損害肝臟】第一種：過期的酸奶黴變的酸奶，疙瘩等奶製品，可感染黃麴黴毒素，誘發肝癌、食管癌等多種癌症。酸奶雖好，一旦過了保質期，最好直接扔掉，切莫捨不得。第二種：變苦的堅果堅果含有大量的油脂，一旦變苦，易感染黃麴黴毒素，尤其是花生、杏仁等。黃麴黴毒素有明確致癌作用，主要作用於肝臟，誘發肝癌。第三種：發黴的大米有“黴味”的大米易受到黃麴黴毒素的污染，會嚴重損害肝臟，甚至誘發肝癌。這類大米最好直接扔掉，切莫“水洗”後繼續食用。(via 未央健康)

來源:廣東12320