雞蛋和它搭配最佳,營養價值翻倍,好處多多,給身體來個大掃除!

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雞蛋+絲瓜:潤肺補腎美膚

常吃雞蛋好處多多:

雞蛋有潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的功效。一隻雞蛋不會讓你的膽固醇升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇,但是,雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數量控制在每天一隻,並不會因此增加患心臟病的危險。雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。研究表明,雞蛋比麪包、饅頭、穀物片等更耐餓。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質--乙酰膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,使注意力更集中。因此,對於用腦多的上班族和學生來説,早餐吃一個雞蛋非常有必要。

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常吃絲瓜好處多多:

絲瓜性涼味甘,有清熱化痰、涼血解毒、安胎通乳的功效。絲瓜所含的維生素C可以抗壞血病,還能抗過敏、健腦美容,是不可多得的美容佳品。絲瓜有殺昆蟲作用,絲瓜子還有峻瀉、強心和殺蟲作用,絲瓜藤有化痰、止咳、平喘作用。絲瓜含有豐富的營養物質,它所含的蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等在瓜類蔬菜中都是較高的。

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