失眠最怕這菜,1元一大盤,三天兩頭吃,一覺到天亮,早吃早受益
春天,綠葉蔬菜品種很多,我家經常會吃一種長得很像茴香的蔬菜——蒔蘿,不知大家聽説過這種蔬菜沒有?我也是從一個美國朋友那知道這種蔬菜的,它在美國很受歡迎,喜歡用它和黃瓜做泡菜。
蒔蘿是一種蔬菜,也是一種香料,它的的香味近似於香芹而更強烈一些有點清涼味,味道辛香甘甜,富含豐富的維生素和礦物質,能幫助消化、緩解腸胃脹氣和失眠,因為蒔蘿具有鎮靜的作用,能幫助睡眠。現在的生活、工作、學習壓力大,晚上經常睡不着,失眠多夢者不妨常吃些,早吃早受益。
【涼拌蒔蘿】
1、 1把鮮嫩的蒔蘿清洗乾淨後切成長段。
2、然後放進滾水中,加一點鹽煮2分鐘撈出。
3、調料汁:大蒜切碎、1個小米辣切碎,切好放進一個小碗裏,添加2勺無添加醬油。少許鹽、少許味精、小半勺香油,最後倒適量冷開水攪勻。
4、把料汁倒在菜上,拌一拌就可以吃了,現做現吃,非常清爽開胃!