1.海帶
海帶中所含的鐵元素和維生素B12都是人體造血所需要的重要元素，貧血人羣可以適量的吃點海帶來補充血液。此外，海帶中還含有一種能夠降低血液粘性的物質，吃海帶既可以補血又能夠疏通血管，降壓減脂。海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維，它們能夠促進腸胃蠕動，可以潤腸通便，清理體內毒素。
2.茴香
茴香含有一股特殊的香味，富含茴香油、揮發油等營養物資，用其做餃子餡的原材，經常食用，可刺激腸胃神經，健胃開胃，助消化，又能延緩身體衰老；茴香中富含B族維生素、胡蘿蔔素等物質，被人體吸收後，有助於滋補眼睛，預防眼睛疾病，呵護眼睛。用氣做餃子，不論老少常吃，都可增強視力。
3.雞蛋果
雞蛋果中的黃體素和黃質成分較高，兩者可以相互作用改善黃斑病的問題。雞蛋果可以抗擊眼部疾病。雞蛋果還有豐富的胡蘿蔔素及其他營養物質，可以幫助人體抵抗氧化，美白護膚，延緩衰老，滋補身體。
檸檬
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等多種營養元素。其中豐富的香豆精類、谷淄醇類、揮發油等物質，可以促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收和瘦身減肥。
