2022年6月7日，全球迎來第4個“世界食品安全日”。以“食品更安全，身體更健康”為主題，這一由聯合國認定、聯合國糧農組織和世界衞生組織負責領導促進的特殊紀念日，持續呼籲社會各界重視食品安全，正確預防及管控食安風險，一起創造健康未來。
日前，聯合國糧農組織和世界衞生組織共同發佈《2022年世界食品安全日指南》（簡稱《指南》）強調，食品安全是關乎人類健康和福祉的大事，安全的食品也是保持健康的最關鍵要素之一。一直以來，蒙牛未來星學生奶將學生飲奶“安全”放在首要位置，以高標準、高品質的學生奶產品，為少年兒童成長提供最基礎、最堅實的營養保障，守護下一代健康成長。
重視乳品安全，關乎民族未來
牛奶，是《中國居民膳食指南（2022）》建議每人每天應當攝入的五大類食品之一，含有優質蛋白質、鈣質等豐富的營養素，更是促進少年兒童生長髮育的理想食品。牛奶的安全飲用關係着下一代的健康成長，關乎民族未來，長期以來備受社會關注。
作為專供學生在校園中特定時間飲用的“特別牛奶”，學生奶有着比普通牛奶更加嚴苛的品質安全要求。一方面，國家“學生奶飲用計劃”將“安全”放在四大原則之首，專批乳企定點生產；另一方面，中國奶業協會日前更新的《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版），將學生飲用奶系列團體標準由5項升級為8項，涵蓋了奶源基地管理、生牛乳、入校操作等環節以及巴氏殺菌奶、純牛奶、發酵乳及滅菌調製乳4個產品標準，規範乳企安全生產流程，健全行業監督管理體系。
尤其是在新增的《學生飲用奶 入校操作規範》團體標準中，進一步細化和嚴格要求學生飲用奶入校時的宣傳與培訓、配送、倉儲管理、領取與分發、飲用、回收、應急等工作，進一步保障學生在校飲奶安全，助力國家“學生飲用奶計劃”的高質量推進。
以創新賦能品質，拉緊質量安全準繩
“民以食為天，食以奶為先，奶以安為要”，這是蒙牛集團一直以來貫徹與堅持的品質理念。作為中國首批獲得學生飲用奶定點生產企業資格的品牌，蒙牛未來星學生奶堅守品質安全初心，以更高標準、更嚴管理築牢質量安全底線，為少年兒童提供健康營養。
在生產端，蒙牛未來星學生奶甄選優質牧場奶源，全面執行 ISO9001 、HACCP現代化管理體系，採用瞬時滅菌工藝與無菌包裝，生產運輸期間全方位監控，多維立體的提升產品硬實力，從營養提升到口感優化再到趣味包裝，不斷優化學生奶產品品質，完善產品矩陣。目前，蒙牛未來星學生奶已成功打造常温、低温兩大學生飲用奶產品家族，產品涵蓋滅菌乳、調製乳、發酵乳等各種品類。
為保障學生在校飲奶安全，蒙牛未來星學生奶對產品入校實行了極其嚴格的規範管理，在行業內首創了“校外五模塊，校內七步驟”的規範操作模式，併為學生奶的校內安全操作流程樹立行業模板。“校內7步驟”嚴格規範了從徵訂、配送、存儲、領取、分發、飲用到回收的7步流程；“校外5模塊”通過對組織架構、辦公設施、庫房管理、物流管理、定點醫院的五大模塊進行規範管理，保障學生奶的飲用安全。
此外，蒙牛未來星學生奶還在行業首推“示範校”項目，強調“先培訓再入校”，在各地建立示範學校數千所，並在全國推廣，極大促進了學生奶推廣的制度化與規範管理，進一步保障飲奶安全。截至目前，蒙牛未來星學生奶日供奶量已覆蓋700萬學生，滋養了一代又一代的中國少年。
保障食品安全，企業必須肩負起重要責任。作為國家“學生飲用奶計劃”的踐行者，蒙牛未來星學生奶將堅定把好生產關，築牢品質安全線，不斷升級產品矩陣，助力國家“學生奶飲用計劃”長期、有效地推廣與落地，營養萬千家庭，做少年兒童終身健康守護者！
為進一步推動山東學生奶的持續、健康發展，提升學生的的身心健康，蒙牛學生奶山東區域現對部分新品、部分區域開展招商工作，合作伙伴需滿足以下前提條件：
1、熱愛學生奶事業，認同蒙牛品牌與企業文化；
2、具備食品經營資質，包括但不侷限於標準倉庫、車輛、辦公等；
3、正規經營，經營活動中沒有重大違法記錄，無偷税漏税；
4、具備當地資源者優先。
蒙牛未來星學生奶期待與各位有志之士一道，助力中國青少年兒童健康成長，共同發展！
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