人生在世，一日三餐必定是每日不可少的。但是，不誇張地説，你吃的飯，正在影響着你的健康和壽命。有的人會飯前吃水果，飯後吃甜點，及其注重均衡膳食。但是隨着時代的變化，人們的生活節奏也是變得飛快，有的人不吃早餐已經是一種常態，但是不吃早餐對人體的傷害是非常大的。而且早餐吃什麼也是一個重要的問題，優質的早餐會減少肝臟不必要的負擔。
如果你的肝不好，4種早餐就不要吃了，吃得多，肝或會痛不欲生。
很多人早上最喜愛的就是豆漿配油條，早晨來杯豆漿能夠很好地補充人體營養和能量，但不知是什麼原因，很多人都會同時買一根油條來配豆漿。油條在經過高温油炸之後，其油脂含量很高，這種物質進入人體後會影響肝臟的代謝。長期吃這樣的早餐，肝腎代謝的壓力會持續地加大，不僅心血管病疾病發生的風險高，而且還很容易增胖。所以儘量不要選擇油條，或者豆漿配雞蛋也是不錯的選擇。
除了以上的豆漿搭配油條，還有一種就是白粥搭配鹹菜。白粥是將米加入水中熬製而成的，早上食用可以很好地補充水分和能量，但許多人喝白粥的時候都有配點鹹菜的習慣，而這個習慣很有可能損傷我們的肝臟。因為鹹菜醃製之後會產生亞硝酸鹽，給肝臟帶來負擔，所以我們最好放棄配鹹菜喝粥的習慣。
有的人因為工作的忙碌，有時候在星期天休息的時候，就一次做好很多早餐放在冰箱裏面，只需早上起來加熱即可。但事實上，放置一夜的食物是很容易滋生細菌的。節約時間，努力工作是好，但是對於肝臟不好的人來説，如果我們經常早上食用隔夜的飯菜，會一點一點的增加體內毒素，增加肝臟分解毒素的工作量，日積月累下，肝臟很容易出問題。
有的人在早上洗漱的同時就泡一桶泡麪，洗漱完之後就可以食用，也是非常的方便，還可以飽腹，一舉兩得。但是在方便麪中卻含有大量的食品添加劑和調味劑，而且其麪餅還是經過油炸的，所以食用後，會加重肝臟的負擔，建議肝臟不好的人，儘量減少食用或不食用。
早晨是我們養肝的黃金時期，多吃以下的幾種早餐，肝病問題或能遠離。
1、水煮蛋。水煮蛋在我們的早餐中隨處可見，蛋類中含有大量的蛋白質、氨基酸，這些都是人體必需的營養物質，而且這些營養物質對肝臟的健康都有很大的幫助，而人們早晨吃適量的雞蛋，也能保證人體精力充沛，更好地進行生活或工作學習，有利於保持身體的健康。
2、燕麥。燕麥吃起來不僅香甜可口，它的營養價值也是非常的高。它不但可以能補充身體所需的營養物質，並且還可以保持肝臟的健康，每天早晨堅持喝一杯燕麥粥，燕麥牛奶等，對肝臟功能有很好的改善作用。
3、玉米。玉米屬於五穀雜糧種營養價值最高的食物了。玉米口感軟糯，味道香甜，玉米中含有豐富的維生素以及脂肪酸，還可以開胃，有助於人體新陳代謝，有利於肝臟排毒，保護肝臟。
肝臟是我們人體健康保障。所以呵護肝臟是我們每個人義不容辭的事情，早餐必須得重視起來。