茭頭
茭頭被譽為菜中靈芝,對中醫而言，茭頭所含的許多成分對冠心病、心絞痛、胃神經官能症、腸胃炎、乾嘔、慢性支氣管炎、喘息、咳嗽、胸痛引背、久痢冷瀉等症也有很好的治療或輔助治療作用
酸棗
酸棗是一種營養豐富的水果，也是一種中藥材，酸棗含有豐富的維生素c和維生素e、膳食纖維，它們既能促進胃腸中消化液的分泌，又能加快胃腸蠕動，可以清理腸胃，護膚養顏，增加皮膚彈性。
拐棗
拐棗味道略酸，它含有豐富的有機酸和大量葡萄糖，人們食用它以後能擴大血管中的血流量並能增強人類肝臟的解毒功能，平時人們在喝酒以後及時吃一些拐角或者喝一些果汁，就能加快酒精分解與代謝，能阻止酒精對人類肝臟產生傷害，並能起到明顯解酒作用。
