芒果的吃法有很多,在夏天的時候芒果冰沙、芒果酸奶都是很受歡迎的。芒果的禁忌是什麼?並不是所有的人都適合吃芒果,有的人吃它會產生過敏等不適症狀。芒果的功效有哪些?想要知道的話,在下面會有詳細的介紹。
芒果的功效
保護視力
芒果它含有大量的維生素A,這種成分對於眼睛是很好的,常吃它的話,視力會變得更好。不少人都以為只有橙色的食物中才有維生素A,其實並不是這樣的。芒果中含有的維生素A就很多,而且是人體十分容易吸收的。
增強免疫力
芒果中的纖維素、蛋白質、鉀、硒等營養成分都比較多,是一種營養很豐富的水果,所以常吃它的話,對於提升我們的體質,以及增強身體的免疫力有很好的效果。平時的營養如果補充的比較少,體質就會很差,這點大家要注意。
抗衰老
經常吃芒果能夠幫助抗衰老,因為它含有大量的抗氧化成分。比如説維生素C就是一種很好的抗氧化劑,它能清除人體內的自由基,讓人的老化速度減慢。芒果的味道很好,而且又能抗老化,建議老人應該在平時常吃它。
美容護膚
芒果中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E,可以清除細胞自由基,同時具有較好的清血管能力,能夠有效防止色素沉着,是女性朋友的美容佳果。
降血脂
芒果含有豐富的維生素C,具有很強的抗氧化、清自由基的功效,所以常吃芒果不但可以補充身體所需的維生素C,還能降低膽固醇、甘油三酯,對預防心血管疾病很有幫助。
預防癌症
芒果中含有芒果酮酸、異芒果醇酸及多酚類化合物,具有抗癌作用。美國有研究人員發現,芒果中的多酚提取物對肺癌、前列腺癌及白血病有一定作用,而對乳腺癌和結腸癌非常有效。
預防便秘
芒果中豐富的纖維素,能增進腸胃蠕動,促進排便,有清理腸胃的功效,對防治便秘有一定好處。
防暈車
芒果有止嘔止暈的作用,古時凡漂洋過海者都會隨身攜帶一些芒果以緩解暈船症狀。
芒果的吃法
1、芒果銀耳枸子糖水
銀耳芒果枸子糖水對滋陰養顏有非同一般的功效哦。又可清熱潤肺,止咳生津,助脾益氣補腎,而且材料和做法都很簡單,你的小廚房完全可以搞得定!
基本材料:銀耳約30克,芒果約350克,冰糖約150克, 枸子約5克.
做法
銀耳、枸子用清水浸透,剪去銀耳較硬的蒂部,芒果去皮,切粒;清水適量燒煮至滾,下銀耳、枸子慢火煮約20分鐘;水再滾時落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可飲用.
2、芒果西米撈
主料:西米6兩(約240克),砂糖4兩(約160克),涼開水3/2杯,芒果2個,鮮雜果適量。
做法
西米洗淨,用清水浸約2小時,用小篩盛起,晾乾水分,再放入滾水中煮至浮起呈透明狀,撈起衝凍水,晾乾水分,候用;將芒果去皮及核,取半個芒果肉斜切片(或切丁),餘下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁;將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻,分盛於碗中,面鋪芒果片及其他水果,雪凍後即可進食。
備註
西米預先需用凍水浸透,待水滾之後才可放入西米,並用慢火煮熟。
芒果的禁忌
腎炎患者
對橡膠、腰果、常春藤、樺樹花粉、芹菜、胡蘿蔔、香蕉、菠蘿、木瓜等過敏者,應慎食芒果。多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。
皮膚病或腫瘤患者
芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應避免進食。體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,中醫上都稱之為濕。
過敏體質
芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。如果是每次吃芒果都僅僅是嘴唇腫一點,長點紅疹子,且症狀很快消退就可以再吃。 如果一吃芒果過敏症狀就很明顯,並發展成全身性過敏,就應趕緊去醫院,以後要堅決告別芒果。
結語:上文已經為大家介紹了芒果的功效,這種熱帶水果含有多種營養元素,對於身體非常好,建議大家在平時要常吃它哦!芒果雖然不是什麼非常高級的水果,但是保健效果還是很不錯的,夏天放進酸奶中一起吃味道非常好哦。