黑豆
黑豆的營養價值是眾所周知的，含有的蛋白質含量非常的高，是肉類含量的兩倍，雞蛋的三倍，牛奶的12倍，黑豆中氨基酸的含量也是非常豐富的，它含有人體所需要的8種氨基酸含量，所以黑豆不僅可以為人們提供高蛋白，低熱量的營養物質，還能夠提高身體的抵抗力和免疫力，而且黑豆還有補氣養血、排毒清腸、降壓減脂的作用。
豌豆
豌豆中所含的維生素和黃酮類物質屬於天然抗氧化劑，能夠清除體內的代謝垃圾，降低血液的中性脂肪含量，中性脂肪是造成血管硬化的禍首，經常吃豌豆苗有助於保護心血管，預防心血管病傷害，美容養顏、滋潤身體。
蠶菜
蠶菜除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。經常食用蠶菜有降壓減脂、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。蠶菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，其含鈣量是菠菜的2~3倍，是補鈣的最佳的選擇之一，可以增強體質。
薄荷
薄荷中含有8種兒茶萘酚酸，這種物質具有殺菌、清熱排毒的作用，如果身體出現了發炎的症狀時，這個時候可以用薄荷來泡水喝，可以幫助你恢復健康。另外薄荷在腸道中也有很好的區分作用，能夠減輕腸充氣，緩解腸肌蠕動，所以在夏天胃口不佳的時候，可以適當的用薄荷來泡茶喝，還能安神助睡眠。
