吃什麼可以快速補血

　　進行大手術過後或者生產過後的女性朋友，體內會有大量血液丟失。一旦體內供血不足，就會導致營養物質吸收受阻。血液中氧氣含量不足，不利於身體健康。常見的補血食物有很多，比如豬肝，獼猴桃，鴨血，豬血，還有紅棗，桂圓等食物。

　　1.豬肝

　　食物中的鐵元素都是以血紅素鐵的形式存在，因為它可以完全被身體吸收。一般豬肝中含有的鐵元素是其它食物含量的3倍。進入消化系統後可以直接被胃腸道上皮黏膜組織吸收，促進體內血紅蛋白的合成，不會增加身體負擔。關於它的食用方法有很多，為了營養物質不流失，建議可以用來煮湯食用。

　　2.動物血

　　常見的動物血又鴨血，豬血等，是人們日常飲食中比較常見的，營養學家指出該食物中含有豐富的血紅素，貧血患者可以多食用。食用方法也比較多，不僅可以促進紅細胞生長，還可以吸附血液中多餘脂肪以及有毒物質。需要注意的是，一定要控制每日的攝入量。

　　3.維生素C含量豐富

　　獼猴挑，橙子，西柚，西紅柿，菠菜，木耳等，都是維生素含量以及鐵元素豐富的蔬菜水果。食用這些食物時，最好是直接食用或者是清蒸即可。高温烹飪會導致營養物質大量流失，不能起到補血的作用。不能促進血液中紅細胞生長，一定程度上發生化學反應，產生有害物質會抑制骨髓中血紅蛋白合成。

　　4.紅棗桂圓

　　紅棗中含有較多的營養物質以及微量元素，可以促進體內造血細胞生長。對於長期貧血人羣，食用它可以快速補充血液。雖然對身體好處較多，但是由於熱量比較高，會增加胃腸道負擔，會造成消化不良和上火症狀，可以直接泡水喝或者是煮粥時加入一些。

　　以上就是最常見的補血食物，有貧血症狀的人羣可以多攝入。尤其是體質較差的老人和小孩還有女性朋友。患有血液疾病的人羣，日常飲食護理也可以多攝入。