由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
這道營養菜是：苦瓜炒肉，中醫認為，苦瓜性寒，具有清熱解暑，生津除煩的功效，非常適合夏天食用。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增強食慾，健脾開胃的效果；苦瓜中含有大量的維生素C，可以幫助人體增強免疫力，使人體的免疫細胞起到殺滅癌細胞的作用，因此苦瓜可以防癌抗癌；苦瓜中還含有一種生物鹼類物質——奎寧，這種物質可以幫助人體退熱，起到消炎退熱的作用。
豬幾乎全身是寶，它的各個部位，包括豬血，都極富營養，可以製成各種各樣的美味食品。豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。食後有滋陰澗燥，益生津的功效。本品為血肉有情之品，甘、鹹人腎，可補肝血、益腎精，使精充血旺，筋強骨健，常用於治療肝腎陰虛所致腰膝痠軟：脾胃兩虛所致的倦怠乏力、食慾不振、門下少津等病症。
冰姐有話説：如果對此菜品滿意，可以私信我哦！本人有經典老廚師的做法奉上！
