它就是——南瓜！
一、
很多人不相信，覺得南瓜看起來那麼普通平淡，也沒什麼特別的味道，怎麼就能抗癌了呢。其實是因為南瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素，具有很大的抗氧化和抗癌作用；南瓜中含有的黃體素也具有很有效的防癌作用。而且南瓜的抗癌效果對子宮癌，乳腺癌，大腸癌，胃癌，肺癌這幾種癌的抵抗力度最大。
在醫學上，β-胡蘿蔔素可以用來作為抗癌的輔助治療劑，所以是醫學界也供認的抗癌能手。
二、
不僅含有β-胡蘿蔔素這種抗癌利器，南瓜中還含有豐富的果膠。果膠是一種吸附性很好的物質，能有效粘連下常委內的細菌毒素和各種難以清除的物質，對腸胃健康和乾淨又很大的作用。
而且南瓜中豐富的維生素E，可以增強人體的免疫力，提高免疫系統運作的效率，增強抵抗力。抵抗力強，身體好的人，患癌症的可能性就更小了。
南瓜很多時候是都被人們忽略的抗癌神器，其實抗癌食物並不一定要像大蒜那樣有辛辣的味道，南瓜就是這樣默默無聞地抗癌。南瓜這麼好，秋天也是一個適合吃南瓜的季節，今天就做給家人吃吧。
