現在我們人的身體，有很多都是處於亞健康的狀態，雖然説我們現在的生活水平已經提高了不少，但其實還是有很多人在飲食上不是很注意，再加上熬夜喝酒抽煙之類的惡習，時間長了身體的各大器官自然多多少少的都會有一點小毛病，而在眾多的器官之中，其實肝臟是需要我們好好保養的！
肝臟可以説是我們身體內部最大的一個排毒器官，具有這分解毒素以及代謝的作用，如果我們的肝功能出現問題的話，其實不光是影響我們正常的新陳代謝，還容易導致毒素的堆積， 所以説不管是哪一個年齡階段的人，都應該注意對於肝臟的保養。作為養肝的第一步，我們就應該是清除毒素，早晨起牀之後，別錯過這樣的美食，能夠幫助我們身體降肝火，排肝毒。
覆盆子
首先給大家介紹一款可以養肝的水果，那就是覆盆子。覆盆子從外形上面看其實跟草莓是有一些類似的，不光是有點像草莓，還有點像是桑葚，可以直接吃，也可以當作是藥材來食用。覆盆子可以幫助我們緩解肝臟的疲勞，有助於修復帶有損傷的肝臟，可以起到養肝降肝火又明目的效果。
香菇
像是香菇這樣是菌菇類型的食材，其實對於養肝也是相當有幫助的。因為香菇中是含有很多豐富的多糖物質以及維生素，這是可以加強肝臟的免疫效果，尤其是在幫助肝臟分解毒素上，有着很多的作用。但是我們需要注意一點，像是這樣的菌菇我們一定是要在完全煮熟之後再食用，小心出現食物中毒的問題。
蒲公英
説起蒲公英，可能大家對於它的印象還停留在路邊的野花野草上面，其實它屬於是藥食兩用的食物， 尤其是蒲公英的根莖對於排出肝臟毒素以及分解掉堆積在肝臟的毒素都有着很不錯的效果。而且在中醫裏面認為，蒲公英不光是有着消炎殺菌的功能，其實還有着降肝火排肝毒的養肝作用，我們晨起的時候就可以用它泡水喝，讓肝臟更健康。