梅菜的營養價值很高，它含有多種維生素和氨基酸，還有多種礦物質，這些物質是人體代謝時的必須成分，人們食用梅菜以後能把它們快速吸收和利用，能起到補充營養和促進消化的重要作用。含有多種益生菌，而且還含有多種微量元素，這些物質進入人體以後能促進腸胃蠕動，也能開胃理氣，清腸排毒，營養豐富。
皂角米它含有豐富的膠原蛋白，女性常吃能幫助排毒養顏、促進人機體的新陳代謝，從而使自己保持好氣色顯年輕，延緩衰老。顆粒飽滿晶瑩剔透，含豐富的植物膠原蛋白，香糯可口，經期常吃它易吃出好皮膚。皂角米含有豐富的植物膠原蛋白，是珍貴的天然滋補食物，對我們的皮膚有很大的保養之處，常吃皮膚又白又滑，美容養膚。
龍鬚菜中含有豐富的膠原蛋白，這種物質是一種天然的美容成分，它能抑制皺紋生成，也能淡化色斑，更能清除皮膚表層積存的毒素，能讓人們的肌膚保持水嫩細滑，也能讓人們的皮膚彈性增加，既能美容養顏，也能延緩皮膚衰老。含有海中酵素，還能清除腸道壁上積存的宿便，也能讓人體，腸道及胃壁上積存的垃圾與毒素快速剝離，排毒抗衰。還能滋補身體，增強抵抗力。