桑葚是一種“民間聖果”，桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，味甜汁多，是人們常食的水果之一，成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，有着非常高的營養價值，食療的功效也不少，桑葚幹是桑葚製成的幹品，那麼你知道桑葚幹有哪些功效嗎？
1.首先我們吃桑葚幹是可以起到補血清血功效的，主要是因為桑葚幹能夠有很好的補血養顏功效，對貧血的人羣來説吃桑葚幹是很適合的，而且還能通過吃桑葚乾的方法來幫助我們提高人體造血機能，這樣還可以有效的幫助我們促進人體中造血細胞生長。
2.堅持吃桑葚幹是可以起到降血糖血脂功效的，主要是因為在桑葚幹中是含有一種叫特殊物質，是白黎蘆醇，而這樣的物質是能幫助我們起到刺激人體中的基因，起到一個抑制癌細胞生長，並能阻止血液細胞中栓塞的形成。
3.桑葚幹對於中老年人來説吃也是很適合的，主要是因為桑葚幹能夠有抗衰老的功效，在桑葚幹可以發現，實際上其中的維生素C是非常豐富的，同時其他各種的抗氧化成分也是很豐富的，所以説我們吃桑葚幹就可以起到美容駐顏的功效，對於我們解決皮膚問題有好處。
4.吃桑葚幹對我們的內臟健康也是非常有好處的，特別是補肝護腎的功效是很強的，而且桑葚幹對於男女來説，實際上都是有補腎的功效，同時吃桑葚幹還可以從根源上起到治耳鳴的效果，還有滋養黑髮的能力。
6.同時吃桑葚幹還可以有補腦益智的效果，特別通過適量的去食用桑葚幹，這樣就能夠有效的促進孩子的智力發育，而且對於成年人來説，如果出現了用腦過度的情況，那麼這時候也是完全可以通過吃桑葚乾的方法來幫助我們調理的，不過對於兒童來説是隻能少量食用桑葚乾的。
1、桑葚幹除了直接食用，用桑葚幹泡水具有很好的作用。
2、桑葚幹泡酒喝是比較常見的桑葚滋補的食用方式，泡出來的酒不僅好看好喝，而且營養更豐富。
3、用桑葚幹煮粥在冬季食用應該是再合適不過，無論是大米粥還是小米粥都可以加入桑葚一起煮。
1.未成熟的青桑葚含有大量的鞣酸最好不要食用。
2.糖尿病患者、長期脾胃虛弱腹瀉的人羣也不宜食用。
3.桑葚會阻止鐵、鈣、鋅的吸收，所以不適合少年兒童的食用。
4.用桑葚熬膏時，切勿使用鐵器。
5.桑葚雖好，也不能過量食用，過量對身體有害無益。
吃桑葚乾的時候可以發現，實際上桑葚幹中的營養價值還是非常豐富的，主要是因為桑葚幹中是含有大量的葡萄糖、蔗糖存在的，同時其中還有果糖、胡蘿蔔素、蘋果酸等多種的營養物質，都是我們人體所需要的營養物質，同時桑葚幹中的維生素以及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等多種的微量元素都是非常豐富的，對我們人體來説是很適合吃的，同時桑葚幹本身吃起來味道也不錯，大家不要錯過。