女人常吃四季豆，堅持一個月會有哪些好處？

在百姓餐桌常吃的蔬菜中，四季豆大家肯定都吃過吧，而且不管是南方還是北方都會吃到這種蔬菜。因為四季豆是一種普通的大眾蔬菜，而且營養價值也是相當地高，尤其適合女性食用。那麼，你知道女人常吃四季豆，堅持一個月會有哪些好處嗎?今天我就給大家講一講四季豆給女人們身體健康帶來的功效。

四季豆又稱豆角，在南方人吃四季豆喜歡炒着吃或者是燉煮，例如四季豆燉肉。而北方人吃四季豆，喜歡幹炸，在東北就有一道名菜叫做乾煸四季豆。四季豆外皮較軟略有嚼勁，裏面的豆粒比新出的黃豆還嫩，四季豆營養豐富，具有不錯的食療價值。

四季豆的營養價值：四季豆的營養成分中主要以植物纖維為主，蛋白質、糖類物質含量並不多，葉酸含量較為豐富(對胎兒的生長、智力發育具有一定的作用)，加上一些維A、維B、維C，從整體上看，四季豆的營養還是比較全面的。

四季豆對女性身體的功效

1.開胃健食：四季豆含有較多的植物纖維，一方面能夠促進胃腸的蠕動能力，另一方面對於人體內油脂有着很好的吸附作用，開胃助消化，適宜夏季食慾不振食用。

2.降血脂：四季豆中的易容性纖維以及維A等物質還能夠促進人體內膽固醇的降解，幫助降低血液中固醇類物質的含量，非常適合肥胖、中老年人羣食用。

3.美容養顏：常吃四季豆的朋友可能都知道，四季豆具有一定的美容養顏功效，這是因為四季豆中所含有的不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素C能夠促進人體的代謝速率，使得體內毒素及時被排出，減輕肝臟的負擔。

飲食注意事項：常吃四季豆好處不少，但每年因為食用四季豆中毒的事件屢見不鮮。主要是因為所食用的四季豆沒有完全煮熟，四季豆中所含有的皂素、黴無法在徹底被分解，被人食用後便會導致腹瀉等症狀。

四季豆的吃法：在北方人們常用臘肉來炒四季豆，在油炸脱水後讓四季豆變脆一些，再加入切成丁的臘肉充分炒熟後即可食用，摻雜着濃濃的臘香味的四季豆脆而爽口，大家不妨嘗試着給家人做上一碟。

講了這麼多四季豆的食用知識，大家瞭解到四季豆的營養價值以及主要的吃法，相信很多人都有同樣的體會，因為四季豆口感非常好。女人常吃四季豆對身體健康好處多多，但是大家也應當注意炒菜時一定要炒熟，以免吃不熟的四季豆導致身體不適或中毒現象。這麼高營養的四季豆，大家可以經常吃一些，因為四季豆更有利於女人開胃健食，美容養顏。