你對冬天吃什麼水果好了解多少?對於吃水果我們一般沒有什麼特別的要求,只要洗乾淨就可以吃了,但事實上吃水果遠沒有我們想象中的那麼簡單,吃水果也有很多講究,尤其是冬天吃水果,有些水果冬季不宜食用哦!今天我們就來看文章瞭解你適合什麼水果?
吃水果的最佳時間
水果屬低熱量食物,水分含量高達85%至90%,並含有比蔬菜多的以雙糖或單糖形式存在的碳水化合物,因而,飯前吃水果可增加飽腹感,有利於控制食物攝入總量,避免吃得過多、過飽。而若飯後馬上吃水果,相當於在已基本吃飽的情況下再增加食物攝入量,易造成熱量攝入超標,不利於控制體重。因此,對於節食減重者,吃水果宜在飯前半小時。但西紅柿、柿子、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、鮮荔枝等水果不宜空腹時吃,否則不利於身體健康。
但不是所有的水果都適合你。人的身體狀況有差異,水果的營養價值和藥用價值也各不相同,如果選擇不當,吃水果不但無益身心,還可能對你的健康造成損害。誰是適合你的上上之選?
吃水果為了“補養”養生
專家認為,吃水果是為了起“補養”作用。早上起牀,一般會吃些香蕉或蘋果,可以通便和排毒。午飯後則會吃些荸薺或梨,特別是吃了油膩的食物後。它們能解膩和解毒,還能保護牙齒。晚餐後則可以喝杯甘蔗汁。它富含粗纖維,可以清熱、促消化。熱着喝,肚子會覺得很舒服。
這也就是吃水果的標準:早上吃水果通便、排毒,中午吃水果解膩、解毒,晚上一般會喝一杯鮮榨的水果汁。這樣下來,水果的補充就夠了。
NO.1 獼猴桃
冬季是便秘的季節,誘發燥邪,耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便秘,不僅效果好,而且沒有副作用。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果,被譽為“水果之王”。它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質,包括鈣、磷、鐵還有胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到一定作用。多食用稱猴桃,還能阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃稱猴桃可以調節人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養。
適合的量:1一2個是能被人體充分吸收的量。
適合時段:不能空腹吃,飯前飯後1一3個小時吃都比較合適。
吃法:可去皮後直接食用;也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後,用水調澱粉勾芡食用。
NO.2 甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量佔甘蔗的84%,在乾燥的冬天補充水分是必不可少的。甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對於治療低血糖、大便乾結、小便不利、心煩口渴等病症有一定療效。不過,由於甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適合人羣:特別適合內熱的病人、便秘者食用。
適合的量:1天2一3段(20—30釐米一段)。
適合時段:睡覺前不宜吃,其他時段都可以。
吃法:除了削皮直接吃外,還可以切成段,放人鍋裏煮十來分鐘後撈起,趁熱削皮吃,這樣會更甜。
NO.3 梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來説,經常食用有好處。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。
適合人羣:特別適合發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症狀較為適宜。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。
適合的量:1天吃1個梨是營養最易被吸收的。
適合時段:飯後2一3個小時吃是最合適的。
吃法:可以洗淨直接吃,或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝,潤肺止渴。
NO.4 柚子
柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,在寒冷的冬季吃是理想的選擇,柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,除了營養價值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸等功效,冬季容易上火,豐由子可以降火氣,抑制口腔潰瘍。
適合的量:1個人1天吃100一200克的柚子,是比較容易吸收其營養的。
適合時段:柚子味微酸,因此不適宜空腹食用,飯前1個小時吃可促進食慾。
吃法:鮮柚留皮去核,配以正北杏、貝母、未經漂染的雪耳各50克,加適量蜜糖,燉後食用。
NO.5 橙子
營養價值:橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾温胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預防膽囊疾病,增強毛細血管韌性,降低血中膽固醇,並促進機體對藥物的吸收能力。
注意事項:橙子性涼,飯前或空腹時不宜食用,否則對胃不利;吃橙子前後1小時內不要喝牛奶,以免影響消化吸收;吃完橙子應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。
適合人羣:尤其適合消化不良,飲酒過多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。
不適合人羣:糖尿病患者應忌食。
NO.6 橘子
營養價值:橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等,有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用,經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處,並可預防老年中風。
注意事項:橘子性温,吃橘子過多會出現“上火”,誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出現高胡蘿蔔素血癥,導致手、足掌皮膚變黃,並伴有噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。
適合人羣:慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
不適合人羣:兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。
NO.7 香蕉
營養價值:香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質,能有效維護皮膚、毛髮的健康,可以預防中風和高血壓。同時,有鎮定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用,對減肥也相當有效。
注意事項:香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,並造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。
適合人羣:特別適合温熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者和減肥者。
不適合人羣:體質偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。
NO.8 蘋果
營養價值:蘋果富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,治便秘助消化,並能保持血糖的穩定,起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。
注意事項:不要在飯前吃水果,以免影響正常的進食及消化;蘋果攝入過多,不利於心、腎保健。
適合人羣:非常適合嬰幼兒、老人等體質較弱者食用。
不適合人羣:腎炎及糖尿病者不宜多食。
NO.9 山楂
營養價值:山楂中有機酸和維生素C的含量較高,能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,同時能活血化瘀,治療痛經、月經不調,並顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等,起到強心和預防心絞痛的作用。
注意事項:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性,食用後要注意及時漱口、刷牙,正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。
適合人羣:特別適合高血脂、高血壓及冠心病患者;也是血淤型痛經患者的食療佳品。
不適合人羣:孕婦、脾胃虛弱者、血糖過低者、兒童均應少食。
NO.10 柿子
營養價值:柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養肺胃、清燥火,降壓止血、預防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。
注意事項:柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在飯後吃;食柿應儘量少食柿皮。
適合人羣:特別適合因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者。
不適合人羣:糖尿病人不宜食用;貧血患者應少吃為好;患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者不宜食。
孕婦吃什麼水果好
柿子——對付妊娠高血壓
柿子營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦可以“一吃兩得”。吃柿子應該以一餐一個為宜,因為柿子雖然有很好的營養及醫療作用,但是它有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便乾燥。
香蕉——可以治療孕期牙痛
懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉,因為香蕉是鉀的極好來源,並會有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。
此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內皮的作用,這對於孕婦是十分有利的。
蘋果——預防寶寶哮喘
蘋果不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助於胎兒後天的記憶力。而且,調查發現,在懷孕期間多吃蘋果的孕婦,其孩子患上哮喘的機會較少。孕婦每天吃1-2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。
芒果——有效緩解孕吐
芒果果實營養價值極高,有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。對芒果過敏的孕媽則不可食用。
獼猴桃——提高免疫力
獼猴桃是一種特殊的水果對育齡女性來説是很好的營養食品。懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個月,有條件的女性可常食用獼猴桃。但也並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產的人也應忌食。
秋梨——治療妊娠水腫
吃秋梨可以清熱降壓.秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一.它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人.其性甘寒微酸,有清熱利尿,潤喉降壓,清心潤肺,鎮咳怯痰,止渴生律的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓.它還具有鎮靜安神,養心保肝,消炎鎮痛等功效.將生梨去核後塞入冰糖10克,貝母5克,水適量,文火燉熟,服湯吃梨。
結語:對於吃水果,看完文章你是否有了全新的認識呢!水果並非常是隨便食用的,也要根據每個人的體質來挑選適合自己的水果,文章給大家講了十大水果,你是否也找到了屬於自己的水果!平時吃水果最好在飯後一兩小時後食用。