紅棗蒸着吃有什麼功效
其實紅棗對人的作用還是很好的，常見的就是補氣血，我們都知道大部分的女性都有點貧血的症狀，那麼直接吃紅棗口感不好，就可以選擇吃蒸的紅棗。
1、將大棗洗淨後掰開，加適量的水（沒過大棗即可）， 大火加熱燒開，水開後保持微沸2分鐘，然後將水倒掉，之後將大棗放在籠屜中，水開後小火蒸 1 個小時即可，每日食用3~5 顆，不會再出現上火的現象。可每次蒸一週的量（21~35 顆），儲存在冰箱並及時吃完。
2、對於脾胃虛弱的人來説，將紅棗蒸着吃更容易消化；而氣血虧虛、肝腎不足的人，可以將紅棗、枸杞和雞蛋一起蒸着吃；普通人可以將紅棗和山藥燉一塊食用。
3、紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
4、紅棗蒸着吃能治療胃腸道功能不佳、蠕動力減弱，而且消化吸收功能差時，就很適合常吃蒸熟的紅棗，在精神緊張、心中煩亂也能吃蒸紅棗。