香菇
香菇是一種性平味甘的食物,既不寒涼也不温燥,無論老幼都可以通過食用香菇來強身健體。可以預防老年的耳背現象。此外,香菇中含有多種氨基酸,對於孩子的智力發展有很大的益處。香菇可以促進體內鈣的吸收,可以預防骨質疏鬆,可加固牙齒的堅硬程度。香菇具有減肥功效,可有效帶走胃腸壁的脂肪。
黑木耳
富含鐵元素,眾所周知,鐵是合成血的重要元素,所以,當女性在來月經時,多食黑木耳可以很有效的促進血液的生成,幫助人體增加血氣,此外,它同樣能夠促進人體內的毒素排除,幫助女性保養子宮,有效遠離女性婦科炎症,故而也是月經量少時應該多吃的食物。
芹菜富含蛋白質及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分,可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,保護血管彈性,有預防血栓形成的作用,芹菜平肝降壓,芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。