芋頭有哪些好處？

1.補中益氣

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素能增進食慾，幫助消化，適用於神疲乏力、精神萎靡、氣短多汗、反覆感冒、過早衰老等的輔助治療。

2.防治痛風

中醫認為，毛芋頭具有消腫散結的功用。芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，能緩解痛風患者關節腫痛等症狀。

3.緊緻皮膚

芋頭富含膠原蛋白，其黏滑之性可防治過皺紋早產生，保持肌膚水分，增強皮膚的彈性，可以起到緊緻皮膚，延緩衰老的目的。

4.潔齒防齲

芋頭中的氟元素有利於鈣、磷的利用，加速骨骼形成，促進生長，還能保護牙齒防止齲齒的出現。

5.消腫抗瘤

毛芋頭中富含豐黏液蛋白，能產生免疫球蛋白，提高機體的免疫力，可作為防治癌瘤的常用主食，在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中，也有輔助治療的作用。