大家好，我是你們的老朋友健養張醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上，我們享受着大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計，我們也承受着較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康，把養生之道融入點點滴滴，長期堅持下去，身體倍棒，幸福美滿。一起來看今天的資訊。
姜葱爆鮮魷
食材：鮮魷魚500 g、幹辣椒適量、尖椒適量、姜葱適量、米酒適量、生抽適量、花生油適量
做法：
1、魷魚清洗乾淨。魷魚開膛去掉內臟，撕去表面的薄膜。在魷魚表面改花刀，然後切片。
2、姜葱尖椒切好備用。鍋里加水燒開，將魷魚焯水。魷魚焯水後盛起待用。起油鍋，爆香尖椒、姜、幹辣椒，將魷魚下鍋煸炒一會兒。
3、沿鍋邊熗入米酒，然後加入葱段炒勻，加入適量的生抽調味就行了。
蒜香骨
材料：豬肋骨、海鮮醬，沙茶醬，老抽，生抽，蠔油，味精，白糖，幹辣椒，蒜茸
1、豬肋排改刀成12釐米的長段，用清水漂去血水。用調料醃製2小時(海鮮醬，沙茶醬，老抽，生抽，蠔油，味精，白糖)以上。
2、油燒到二成熱，把排骨放入鍋中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮結殼取出瀝乾油。
3、再在鍋中放入蒜茸、幹辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上調料，裝盆即可。
酥炸胡豆
製作流程：
1、幹蠶豆6000克加冷水泡透，用刀劃開芽部的外殼，再次放入冷水中，加白礬60克浸泡10小時，撈出洗淨。
2、鍋入寬油燒至八成熱，分批下入蠶豆炸至金黃酥脆時撈出瀝油，加甜麪醬400克、醬油80克拌勻，待蠶豆徹底冷卻後，加入鹽80克、辣椒粉50克、花椒麪50克、味精20克、五香粉30克拌勻，走菜時取200克裝盤即可上桌。