1、補充礦物質
苦瓜中的礦物質含量是非常豐富的，例如咱們日常需求較大的鈣、鐵、鋅等礦物質。所以吃吃苦瓜，不僅僅可以補充這些微量元素，而且還可以保持身體的健康。
2、美容養顏
據悉，苦瓜片泡水喝在進入身體之後可以促進創傷的癒合以及皮膚重生，一同還可以很好的增加皮膚皮層方面的生機，關於一些斑駁還有青春痘等都有着很好的醫治作用。長時間將苦瓜片泡水喝，皮膚會越來越細膩，具有十分不錯的美容作用。
3、苦瓜+番茄（推薦搭配）
西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富易吸收，和苦瓜一同食用有降低血糖、美白養顏的功效。