吃一口秋季“黃金果”,潤肺止咳,癌細胞都怕它!
每到秋冬季節,家家户户都少不了一樣水果,那就是“橘子”,李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大於橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”橘子顏色橙亮,口味酸甜,富含維生素C的橘子,更是惹人喜愛!橘子絕不止是好吃,對身體更是好處多多!
吃橘子的好處:
1、橘子含水量高,而且富含膳食纖維和維生素,可以幫助消化。一天吃幾個橘子,可以促進腸胃蠕動,從而排便通暢。
2、研究證實,在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好;對胃癌有預防作用。
3、橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子營養也十分豐富,一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。並且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
4、橘子具有美容養顏的作用,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天的維C需求,可以有效抑制黑色素的形成,還能使皮膚變得更加水嫩噢。
5、日本研究人員對6000多人進行調查後發現,吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子含維生素c與檸檬酸,除維生素c以外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。橘子在燒烤的過程中, 橘皮中的橘皮甙等成分可以滲透到橘子裏面去。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,因此可以説,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
橘子不僅好吃,橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”!橘子全身都是寶!
1、橘皮清新口氣、健脾開胃
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。曬乾的橘子皮(又名陳皮),味辛、苦,性温,可健脾開胃,治療消化不良,重點是陳皮越陳越好!
2、橘絡順氣活血
橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。
3、橘肉生津止渴
橘肉含水量高,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。
4、橘核緩解痛經
橘核有理氣、温胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厲害,可以用到10克。
5、橘子好吃,但不能貪多!
每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天的維C需求量。如果一次性吃太多橘子,容易過量攝入維生素C,體內代謝的草酸會增多,容易引起腎結石、尿結石。同樣的,吃多了橘子,對口腔和牙齒也有一定的損害。