補鈣的正確方式,你學會了嗎?
腰腿疼?補鈣!
腿抽筋?補鈣!
……
秋冬季節人體容易缺鈣
小編提醒您
缺鈣有風險
但補鈣更須謹慎
人體一天需要多少鈣?
鈣,主要是供給骨頭吸收,人體99%的鈣都沉積在骨骼中,只有1%在血液裏循環,醫學上稱為血清鈣。此外,鈣還參與人體一些機能的代謝,尤其是心肌功能,心肌如果缺鈣,容易發生心率失常。
成人一天需要的鈣是鈣的離子量,如硫酸鈣、鹽酸鈣、葡萄糖酸鈣,單獨的鈣量一個人一天800毫克。孩子處於生長髮育期,一天需要1000毫克,相當於兩片鈣片。
為什麼要補鈣?
缺鈣的直接影響就是骨頭變“脆”了,容易導致骨折。隨着年齡增長,人的骨骼越來越疏鬆,就會一點點壓縮。以脊柱為例,它由31節椎體構成,如果每節都壓縮一點點,那麼整個30多節就塌陷很多了,人老之後個子“變矮”,就是這個道理。
此外,缺鈣還會導致孩子發育不良,造成骨骼性疾病、抽筋,甚至出現代謝障礙,比如出現妄想等一些精神上的疾病。
哪些人需要補鈣?
1.老年人,尤其是更年期以後的女性;
2.運動少的人,如長期卧牀者;
3.患有胃腸道疾病的人,這類患者吃的鈣不易吸收;
4.對鈣的需要量大的人,如小孩和孕婦;
補鈣到底怎麼補?
怎麼攝取鈣?
真是靠吃嗎?
1.補鈣關鍵詞:吃
合適的鈣磷比例。一些蔬菜雖含磷過多會導致鈣丟失,但磷少了鈣又不吸收。
忌大魚大肉。有數據稱:每食用240克蛋白質會導致137毫克鈣的流失。
忌攝入鹽過多。鹽攝入過多會導致口渴,而多喝水以後小便就多,帶走電解質也越多,包括鈣。
含鈣量較高的食物除了蝦皮,還有豆腐乾,每100克豆腐乾裏,就含有1100毫克鈣,所以豆腐乾是一個很好的補鈣品。蔬菜裏含鈣量比較高的是芹菜、香菜和菠菜。海帶、河蟹和泥鰍含鈣量很高,另外,紫菜、黑木耳的含鈣量也很高。
2.補鈣關鍵詞:吸收
鈣在人體中的過程,就是把吃進去的合成鈣分解,通過血液轉送到骨骼中重新合成。所以正確的補鈣方式是儘量通過食補攝入鈣,然後增進吸收。
如何增進鈣的吸收呢?吃具有合適的鈣磷比例的食物,弱酸條件同樣有利於鈣的吸收。此外,通過補充維生素D有利於鈣的吸收。多參加户外運動,多曬太陽同樣有利於鈣的吸收。
3.關鍵詞:補鎂
有一句話叫“補鈣不補鎂,吃了就後悔”。鈣和鎂的比例應該為2∶1,鎂是一個微量元素,可以幫助身體對鈣離子的吸收。鎂主要存在於堅果當中,此外還存在於帶殼的動物中,比如蝦等。
看到這裏
補鈣的正確“姿勢”
你都get了嗎?
【來源:延慶融媒】
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