文/小宋
責任編輯：小宇
肝臟是五臟當中最大的一個器官，同時也具備着相同的重要作用，肝臟是比較容易相對來講是比較容易滿足的器官，及時肝臟受到了損傷，它一般都不會出現明顯的疼痛感，會一直超負荷的進行排解毒素，久而久之，肝臟很容易就會出現損傷的情況。
肝在功能受損的時候，會出現體質虛弱、手腳出虛汗的現象，肝不舒服怎麼辦，根據營養師建議，多吃這5種可以養肝的蔬菜，可以祛除毒素，肝臟也會變得更年輕有活力，適合日常養生。
1、芥菜：芥菜當中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，而且含有的維生素E還有抗氧化的作用，可以保護身體受到自由基的損傷，而且可以幫助身體補充體內所需的營養物質，對肝臟的解毒功能也有一定的幫助，經常吃一些芥菜，還能夠提高自身的免疫力，具有抑制細菌滋生的作用，不僅如此，而且還可以保護心腦血管，排出血管內的沉澱物，使血液循環更流暢，適合日常養生。
2、番茄：番茄的營養價值非常豐富，含有維生素、胡蘿蔔素已經多種無機元素等成分，可以促進消化液的分泌，增進食慾的作用，而且番茄當中豐富的無機鹽對炎症還有很好的緩解效果，可以幫助肝臟修復破損的細胞，還能夠補充凝血因子，改善傷口癒合緩慢的現象，最重要的是還可以保護肝臟內細胞，減少破損的情況發生，適合日常養生。
3、胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有豐富的糖分、揮發油以及維生素等多種營養成分，而且含有獨特的胡蘿蔔素進入體內後，具有補肝明目的作用，而且對夜盲症有很好的緩解作用，經常吃胡蘿蔔含有的木質素能夠提高身體機能的免疫力，選擇性的將體內滋生的有害細胞進行消滅，具有的抗氧化物質能夠維護肝臟細胞的健康，且維生素A對肝臟的排毒有不錯的改善，適合日常養生。
4、菠菜：許多人都知道，菠菜具有清熱祛毒的作用，而且還能夠滋陰平肝，潤燥通便，對便秘、頭暈目眩都有很好的改善作用，而且菠菜當中含有酶物質不僅可以促進分泌和消化的功能，還具有通腸潤便的作用，更有效的將體內堆積的雜質都進行排解，減輕肝臟的負擔，菠菜當中含有的鐵元素，可以改善貧血的現象，還能夠代謝循環，適合日常養生。
5、菜花：菜花當中含有的營養非常全面，特別是含有豐富的維生素C，可以加強肝臟的解毒功能，從而也會提升人體機能的免疫力，預防感冒、發燒等現象發生，經常吃菜花，含有的抗氧化物質和微量元素不僅可以改善腸胃，補充體內所需物質，還能夠抑制細菌的滋生，減少有害細胞的侵入，具有很好的抗病毒作用，適合日常養生。
肝臟在健康的情況下，不僅進行排毒解毒的作用，而且精神面貌也非常的不錯，有活力。如果肝臟出現後不舒服的現象，營養師建議多吃一些對肝臟有幫助的蔬菜，多吃芥菜、菜花、菠菜、胡蘿蔔和番茄這5種蔬菜，可以幫助肝臟祛除體內毒素，增強機體的免疫力，從而還可以抵制細菌的侵入，適合日常養生。