重陽節到了,給爸媽煮一鍋安神滋補的養生粥,暖身暖胃好滋味
日子不知不覺的已經到了十月底,馬上就步入十一月份了,霜降過後,天氣一天天的逐漸變冷,這時重陽節也到了。重陽節是中國的傳統節日,也被人們稱為老人節,古有重陽登高,今有孝敬老人。最近天涼了,正好爸媽想孩子了,就把他們接到家裏來小住幾天。平時工作忙碌,沒有很多時間經常回去看望老人,這下接到家裏來住以後,可以有空好好陪陪爸媽了,每天給爸媽做飯,煮粥成了每天的必修課,每次做好飯後看着爸媽吃自己做的飯菜吃得這麼開心,心裏也感到暖融融的,很滿足。
爸媽一直有早晚喝粥的習慣,北方最近天氣寒冷又幹燥,特意給爸媽煮了這款糯米紅棗桂圓粥,香濃順滑又美味,喝上一碗渾身都暖烘烘的,很舒服。糯米,又稱為江米,是大米的一種,除了包粽子還可以煮粥,能夠補養人人體正氣,吃了以後全身温暖,起到禦寒,滋補的作用,特別適合秋冬季節煮粥食用,一碗下去暖胃又飽腹,加上紅棗、桂圓、老紅糖一起,煮上一鍋美美的養生粥,養氣又補血,效果加倍,全家共享這美好的時刻。
【糯米紅棗桂圓粥】
【食材】:糯米150克,紅棗12顆,桂圓15克,老紅糖70克,清水約1300克
【製作方法】:
第一步:準備好所用的食材,桂圓剝去外殼備用,沒有老紅糖也可以用冰糖或者普通紅糖。
第二步:把桂圓清洗乾淨,糯米洗乾淨,紅棗撕開去掉棗核洗乾淨。去掉棗核,是因為棗核是上火的,不能與棗肉在一起煮,所以要去掉。
第三步:把糯米、紅棗、桂圓、老紅糖一起放入高壓鍋裏,加足冷水。
第四步:蓋好高壓鍋蓋子,控制面板設置雜糧粥功能,自定時間為1小時,按下開始,開始煮粥。如果早上喝,晚上睡前放入食材,設置預約,起牀後就有熱乎乎的粥喝了。
第五步:一個小時後,工作停止,自動保温,長按3秒左鍵的排氣,然後打開鍋蓋。
第六步:香味濃郁的糯米紅棗桂圓粥,就煮好了,濃稠又順滑。
第七步:盛入碗裏,天冷了早上喝一碗真舒坦,暖心暖胃。
雨媽叨叨:
1、冬天煮甜粥,加老紅糖比冰糖效果更好,有很好的暖身活血效果。
2、糯米有補中益氣,健脾暖胃的效果,秋冬季節用來煮粥,對身體大有好處。
3、糯米比較黏糯,用來煮粥比較濃稠,如果喜歡稀一點可以少放糯米,多加水,如果喜歡濃稠的,可以跟我的比例來做。
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