一般人會有一個印象,認為年輕時骨質會增長,年紀大了骨質就會流失。這個觀念只對一半,事實上,無論在什麼年齡,我們的骨頭都一直在增長,也一直在流失;無論在任何年齡或狀況補充鈣質,提供骨質生成的原料,都會有幫助。
市面上的鈣片超多種的,哪一種最好?這個問題是在門診詢問度最高的問題。的確,鈣質補充劑選擇實在太多了,常常讓消費者無所適從。選擇鈣片前需要知道以下6件事。
1.食物補充不足就考慮吃鈣片
50歲以上的人羣或已經有骨質疏鬆的患者,建議每日補充鈣質1000至1200毫克,鈣質的食物來源主要包含奶製品(牛奶、優酪乳、起司等)、豆類製品(豆腐、豆漿等)、堅果、小魚乾、芝麻、綠色蔬菜等。
不過根據統計,每人每天平均從食物攝取的鈣質大概只有400至600毫克。大部分的人都有鈣質攝取不足的問題,尤其在外就餐為主的人羣,可以自己根據食物的含鈣量大致計算一下,如果離1000毫克的目標太遠,可以考慮使用鈣片補充。
2.不同種類的鈣片,鈣質含量大不同
在選購鈣片時,首先要注意鈣質含量。鈣鹽總重量和鈣元素的含量是不同的。例如碳酸鈣其實是碳酸根和鈣元素組成,其中鈣元素的含量約佔40%。(1顆500毫克的碳酸鈣,真正的鈣元素含量約為500x40%=200毫克)
另外,各種不同的鈣片吸收率也不同,例如碳酸鈣、磷酸鈣的吸收率約為25至30%,而檸檬酸鈣的吸收較好,吸收率約可達35%,但是檸檬酸鈣含鈣元素較少,約僅有碳酸鈣的一半(21%)。比來比去其實各種鈣片都差不多,在選擇上無須太過執着。
3.選擇適合自己的鈣片劑型
鈣質補充劑除了常見的鈣片錠劑外,還有膠囊、咀嚼片、鈣粉、鈣乳等,可以依個人需求選購。鈣粉適合添加在食品中,而年長者或不會吞藥的人,可以選擇速溶劑型或喝液體鈣乳。
許多產品都廣告引導快速吸收、溶解度高、鈣質含量高等。事實上,只要腸胃道吸收功能正常,胃酸分泌正常,沒有長期服用胃藥、胃潰瘍治療藥(制酸劑、質子泵阻斷劑等),吃哪種鈣質都差不多。
4.選擇含維生素D的鈣質補充劑
目前市面上大多數的鈣質補充劑都有添加維生素D,但仍有少部分產品僅含鈣質。維生素D是鈣質的搬運工,可以幫助腸胃道將鈣質吸收到血液中,並且幫助鈣質跑到骨頭。維生素D不足的情況下,鈣質吸收率會大幅下降,因此選用含有維生素D的鈣質補充劑可以事半功倍。
5.鈣片適量攝取分次吃、隨餐吃
由於鈣質吸收需要胃酸幫助,隨餐或飯後2小時內服用最好。檸檬酸鈣的吸收較不需要胃酸,可以不受此限制。腸胃道的鈣質的吸收速度緩慢,所以一次補充太多也沒有用,反而會造成脹氣、便秘、增加結石風險。
6.建議一次不要服用超過500毫克鈣元素
如果早晚各服用250毫克,效果也較一次就吃500毫克來得好吸收。服用鈣片記得也要補充足夠的水分,可以預防便秘發生。此外,鈣片在酸性環境較易吸收,可以搭配柳橙汁、維生素C服用。