“一個豬肚三副藥”，是真的嗎？豬肚吃多了治病，還是致病？

最近看到一位三農作者的內容，他介紹了農村人常説的“像什麼補什麼，吃什麼補什麼”的觀念。

在他的家鄉，豬肚常被用作藥膳食材，被認為可以治療胃病，因此出現了“一個豬肚三副藥”的説法。

事實上，這位作者所描述的是民間傳統的“以形補形”理論，主張通過食用動物的特定器官來治療相應的身體疾病。

例如，腎不好可以食用腰子，腦子不好可以食用腦花，心臟不好可以食用心臟，胃不好則可以食用豬肚。

那麼今天小爆老師，就跟大家聊聊：“一個豬肚三副藥”，是真的嗎？豬肚吃多了治病，還是致病？

根據傳統中醫理論，豬肚具有温性，有助於健脾、補中益氣，因此適合體質虛弱、免疫力差的人食用。

《本草綱目》也記錄了豬肚有促進健脾、安神的功效，並可補氣益中，但並無養胃、暖胃的功效。

營養成分分析表明，豬肚熱量不高，含有較豐富的礦物質，與其他內臟一樣含有一定量的膽固醇。

每個100克的豬肚含有5.1克脂肪、15.2克蛋白質和165毫克的膽固醇，此外還含有一定量的鉀、磷、鐵等礦物質。

與普通豬肉的成分相比，豬肚的成分比例相似，沒有特別之處。因此，總的來説，豬肚只是一種普通的肉類，沒有特別的養胃成分。

此外，豬肚脂肪和膽固醇含量高，如果攝入過量，可能會增加消化負擔。當然，並不是説豬肚是一種劣質的肉類選擇。

它的蛋白質和礦物質含量較高，可以作為日常肉食的來源之一，只是不要過度神化它。

對於腸胃健康的保養，需要對飲食有所注意：

以清淡為主，減少高鹽、油膩和辛辣食品的食用。食鹽、脂肪和辣椒會對腸胃造成傷害，引起胃痛和腹瀉等症狀。

同時，規律的用餐習慣也是非常必要的，避免暴飲暴食和飢一頓飽一頓的不良生活習慣，這些行為也會對腸胃產生不良影響。#頭條創作挑戰賽#

固定用餐的時間和量，有利於讓胃部得到及時的信號，從而發揮最佳的生理功能。

對於腸胃不好的人，合理地選擇食物也非常重要。像山藥、銀耳、胡蘿蔔等食物都是非常適宜的。

胡蘿蔔富含膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動；而山藥的主要成分是澱粉，蒸熟後易於消化，對腸胃也沒有刺激作用。