大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
孜然燒烤土豆
做法:
1.土豆削皮切小滾刀塊。稍微切薄一點的塊兒,比較入味也比較好燒熟。花椒粉,蒜末,油辣子,孜然粉,鹽,味精,糖,榨菜粒倒入小碗備用。
2.鍋內倒少量油,小火,涼油入土豆。炒制土豆快好了,放入一勺豆瓣醬,炒勻。快要起鍋的時候倒入小碗裏的調料,炒勻,再炒1分鐘左右入味。倒入葱花和香菜碎,拌勻,出鍋。撒上熟芝麻就好了。
蒜台炒蠶豆
材料:蒜台300g、去皮蠶豆100g、紅甜辣椒80g、鹽適量、大蒜適量、澱粉適量
1、蒜台切成段,蠶豆剝去外面的衣,分別放入煮沸的水中焯一下撈出瀝乾水分待用;
2、將大蒜切碎,紅甜椒切成菱形片待用;
3、鍋內放少許油,將大蒜米,甜椒下鍋爆香;
4、爆香輔料後,放入焯過水的蒜台和蠶豆,大火翻炒幾下,加入適量鹽;
5、臨出鍋時倒入適量濕澱粉拌勻即可出鍋
香菇蒸雞腿
食材:雞腿,香菇,油,雞粉,生粉,白糖,胡椒粉,麻油
1.香菇用熱水泡開洗淨,,雞腿去皮洗淨,切塊
2.雞肉用生抽,麻油,雞粉,胡椒粉,白糖,生粉拌勻,醃製30分鐘
3.香菇切小塊,鋪在盤子裏,雞肉放在上面
4.鍋中放入水,上蒸架蓋上鍋蓋,大火燒開放入盤子,大火蒸15分鐘出鍋