哈嘍！大家好，我是大家的好朋友“婦科蘇醫師”，健康，是我們一直追求，一直嚮往的目標!一個人如果擁有了健康的身體，健康的文化，健康的心理，就是非常非常開心、自豪的事情!如果我們做到了這三點，就是減少了我們人生大道的絆腳石，也就是為我們今後的幸福生活鑄造了一個良好的基礎。
所謂生理年齡，是指單個細胞、組織、器官和系統的生理狀態和生理功能，以及反映這些狀態和功能的生理指標。個體年齡可分為四個時期：從出生到 19 歲，從 20 歲到 39 歲，從 40 歲到 59 歲，是生長髮育的前期階段。因此，60 歲以上的人被認為是老年人。但生理年齡和時間年齡的含義是不同的，往往不同步。生理年齡的確定主要由血壓、呼吸量、視力、血液、握力、皮膚彈性等生理指標決定。
有一天，我看了一份報紙，發現一條新聞引起了我的注意。據該報報道，102 歲的羅阿華來自浙江省松下鎮奎嘴村，雖然稍有耳聾，但頭腦清晰，説話尖利。最讓人吃驚的是老人的器官才 30 多歲，醫生説我的器官才 30 多歲，所以我説我的器官是從國外進口的！102 歲，器官年齡只有 30 歲，原因是他喜歡吃兩種蔬菜。
菠菜是鹼性食品，含有鉀、氯等調節水液平衡的元素。食用後可降低腸道酸度，防止腸道菌羣失調，有利於防癌。煙酸、維生素 C 等能降低膽固醇、甘油三酯，具有減肥減肥的作用。菠菜中的葉綠素被稱為“綠色精神”，它可以清潔牙齒，預防齲齒，去除口臭，修身養顏。
菠菜富含粗纖維素，由纖維素、半纖維素、木質素、粘液和果膠組成，能促進腸道蠕動、排便、解毒。
菠菜性涼，果汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用，可預防感染。因此，夏季若常食，可防暑涼血解毒，防治痢疾。嫩梢蛋白質含量比同量番茄高 4 倍，鈣含量比番茄高 12 倍，胡蘿蔔素含量高。
大白菜以嫩葉、蓮座葉或花莖為食，可炒、可湯、可醃，與大白菜一起成為中國居民餐桌上不可缺少的美容蔬菜。
在中國北方的冬天，大白菜是餐桌上的常客，因此有“冬菜如竹筍般美麗”的説法。大白菜的營養價值很高，所以有“百菜不如大白菜”的説法。冬天，民間會做“白菜燉豆腐”和“泡菜”。吃起來很爽口。雖然很好吃，但需要注意的是，草酸鈣很容易形成結石。
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