雞蛋最常見的寶寶輔食之一，很多寶寶剛開始添加輔食的時候，媽媽們都會用雞蛋來做首選。但是不同的年齡段對營養的需求不同，在吃雞蛋時的追求就不一樣。那麼不同年紀的寶寶，應該怎樣吃雞蛋，特別是春節期間，怎樣才能避免出現刺激到寶寶身體的情況呢？
一歲半以內的寶寶不宜吃雞蛋
一歲半以內的嬰幼兒腸胃消化系統，發育不是很完善，腸壁的通透性較高。而雞蛋中的白蛋白分子較小，容易通過寶寶的腸壁進入血液，造成過敏、濕疹、蕁麻疹等情況。
不能單獨的把雞蛋作為輔食
嬰幼兒時期的寶寶最容易從碳水化合物中攝取營養，但是恰恰雞蛋中缺乏這種物質。如果只把雞蛋作為輔食讓寶寶食用，寶寶所攝取的營養就無法達到正常指標。此外，一部分蛋白質還必須要被轉化成能力，不僅沒有促進寶寶的生長髮育，反而加重了身體新陳代謝的負擔。
4歲以內的寶寶不宜吃不熟的雞蛋
生雞蛋中可能藏有細菌和寄生蟲卵，而半生的雞蛋則不能保證細菌和蟲卵完全滅活，如果寶寶吃了這些不熟的雞蛋，容易引起腹瀉等，甚至會造成傷害，或者是腸炎。
寶寶不能吃太多的雞蛋
雖然雞蛋中的營養豐富，但是不是説吃得越多就越好。相反，寶寶的消化能力較差，吃過量的雞蛋會引起消化不良。而且蛋白中還含有一種抗生物素蛋白，和生物素結合後，影響寶寶對營養的吸收。這也是造成寶寶缺乏維生素的原因之一。
寶寶不宜吃煎炸的雞蛋
雞蛋被高温油煎炸過後，會使部分蛋白焦糊，這樣就失去了原有的營養價值。這種焦糊的雞蛋不易和口腔、腸胃內的消化液接觸，自然就影響了寶寶的消化系統。
除了這些禁忌之外，寶寶在感冒，並且伴有發燒的症狀時，也不能吃雞蛋。因為蛋黃中含有很多能量，寶寶在發燒時吃了蛋黃之後，除了雞蛋本身是否熱能之外，還會刺激身體產生額外的熱量。不僅不利於寶寶退燒，甚至會導致體温升高，加重病情。所以寶寶在感冒發熱的時候，儘量不要吃雞蛋。而對於感冒沒有發熱的寶寶，是可以吃一些的，但是也要適量。