金針菇就是菌類之中的一種，金針菇的營養價值極高，不管是涼拌，還是涮火鍋，都深得中人們的喜歡。很多人只懂得食用金針菇，卻不知道它的功效到底有多麼的強大，今天我們就瞭解下。
常吃金針菇有哪些好處？
1、
益智
金針菇可以幫助兒童促進大腦的智力發育，可以增強我們大腦的記憶能力，幫助老年人延年益壽。
2、加快新陳代謝
金針菇可以幫助我們身體促進代謝能力，可以讓我們的腸胃得到消化，有利於營養物質的吸收。
3、預防高血壓
如今的老年人們都被高血壓疾病困擾着，常吃一些金針菇，就可以預防疾病的出現，可以降低體內的膽固醇數值。
吃金針菇的注意事項
金針菇長期的食用，雖然説有着很多的好處，但是卻不能同牛奶食用，否則會引發心絞痛；不能和驢肉食用，否則會產生腹瀉；不能和蛤一同食用，會影響維生素B1的吸收。
金針菇雖然説好吃，營養十分的豐富，但是在食用的時候，也是需要注意事項的，得知金針菇的好處後，就趕快嘗試去吃吧！