碘是一種存在於多種食物中的微量元素,它對人體既有好處也有壞處,如果人體缺碘會出現身體不適,如果身體攝入過多的碘也會危害身體健康,那麼生活中含碘的食物有哪些呢?碘對人體的作用又有哪些呢?
含碘的食物有哪些
1、海帶
海帶是生活中最常見的含碘的食物,這種食物的含碘量特別高,而且含有豐富的蛋白質和膳食纖維以及脂肪,人們使用它能把它含有的有效營養儘快吸收,可以滿足人體對多種營養的需要。
2、裙帶菜
裙帶菜也是一種含碘的蔬菜,它是一種生長在海洋中的藻類植物這種植物的營養價值極高,不單能為人體補充豐富的碘,而且能讓人體吸收多種氨基酸與纖維素和礦物質,它是一種營養價值特別高的健康蔬菜。
3、紫菜
生活中很多人都喜歡用紫菜煲湯喝,它也是一種含碘量特別高的食物,雖然它的含的含量比海帶和純奶才要低一些,但它含有的碘更容易被人體吸收,據説每100克紫菜中含碘量高達43毫克,它是人們為身體補碘時的最好選擇。
碘對人體的作用
碘這種物質對人體的作用是十分重要的,它是人體正常新陳代謝是必不可少的一種微量元素,是加快人體內甲狀腺激素合成的重要組成部分,如果人體不能吸收充足的碘會影響甲狀腺的正常功能,但人體過量攝入碘則會讓甲狀腺功能亢進,而且會對智力發育造成一些不良影響。
今天為大家介紹了含碘的食物,有哪些能讓大家知道需要補碘時可以吃叫哪些食用,同時也讓大家瞭解了碘對人體的作用,能知道碘對人體是有兩面性的,平時一定要讓身體適度攝入碘,過多或者過少攝入碘都會對身體健康不利。