讓孩子積攢食物,三種早餐,家長不給孩子吃!別粗心
聽過很多次,寶媽們抱怨孩子的餵養問題,挑食、不愛吃飯,便秘、腹瀉,而且抵抗力差,動不動就感冒。很多家長感到納悶,現在生活條件好了,寶寶吃的更營養豐盛,食材也多樣化,怎麼脾虛積食、消化不良的問題反而更常見了?
其實,對孩子來説,盲目追求營養是不夠的,就拿早餐來説,不僅要滿足一上午的熱量需求,提供身體發育所需的蛋白質等營養,還要避免難消化、傷害脾胃、降低抵抗力的問題。
關孩子的早餐,這2點家長首先要知道:
1、提供充足熱量
很多寶媽早上要上班或送寶寶上幼兒園,時間來不及就馬馬虎虎喂寶寶吃一點完事,但實際上,寶寶上午的活動量大,而且正處於發育旺盛期,新陳代謝快,早餐提供的熱量要達到全天的30%。
2、注意補充蛋白質
寶寶的早餐不能千篇一律,食物要多樣化,但是不變是三大營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物,尤其是蛋白質,如果機體儲存的蛋白質不足,就會影響孩子身體發育、長個子。
以下3種早餐,要少給孩子吃,家長別大意:
1、湯泡飯
有的家長看寶寶吃飯稍微咀嚼一兩下,就直接往下吞,想到把米飯、饅頭泡在湯裏,變得鬆軟了再餵給寶寶,有滋有味的“湯飯”,寶寶也喜歡吃。其實,這種行為是對寶寶脾胃的一種傷害。因為這樣米粒不能跟唾液充分混合,被澱粉酶初步分解,到達腸胃後反而着增加消化負擔,還阻礙了營養的吸收。
2、隔夜飯
很多寶媽圖省事,會把前一天晚上的剩飯菜熱一下,給寶寶當早飯,而老一輩的人怕浪費,總説:“剩飯越熱越香”,但其實,剩菜重新加熱後,無論辛辣、鹹味都會更重,調味品濃度增加,給腎臟代謝和消化系統增添負擔。
3、油炸快餐
油條、油餅、手抓餅等都是我們中式傳統的早餐,但是這些油炸食品不僅缺乏纖維素、維生素、礦物質等營養物質,食材本身的營養成分在高温下被破壞,大量的油脂、熱量還容易導致消化不良、脂肪堆積,讓寶寶脾胃虛弱、肥胖。
給孩子養護脾胃、提供營養,謹記這2點:
1、科學安排早餐
給孩子準備早餐,有“品種多樣豐富、飲品變化多、水果放餐後”的公式,早餐應包含肉、蛋、飲品、主食(粗糧、細糧),牛奶、豆漿、麥片都是不錯的飲品,而餐後最好吃一點新鮮的時令水果,例如以下搭配:
推薦一:一杯牛奶 肉沫茄子青菜面 一根香蕉
推薦二:一碗小米粥 木耳炒雞蛋 一個蘋果
2、養護脾胃促消化
兒童脾胃功能弱。通常,家長應該讓孩子多喝雙份低聚糖乳清來調理。他們可以每天早上泡一杯温水,或者把它加到牛奶和粥裏。雙寡乳清是蛋白質和多糖的結合體,它能增加體內消化酶,幫助胃腸減輕消化食物的負擔,增強脾胃功能,緩解食物堆積、便秘、營養不吸收、食慾不振等問題,還能增強抵抗,讓孩子少生病。