桃膠，被稱為“桃花淚”，主要是指桃皮中分泌的紅褐色、黃褐色物質。通過晾曬就會變成桃膠， 還能做藥用，據《本草綱目》中記載：“桃膠和血益氣，輔助治下痢，止痛”。還有很多女性認為，經常吃桃膠能美容養顏、補血。
先説桃膠美容養顏，有些人認為桃膠中黏黏的物質是膠原蛋白，其實它只是桃樹下分泌出來的物質。雖然黏黏的，但其成分只是可溶性膳食纖維。這種營養物質和不可溶性膳食纖維不同，能夠被胃腸消化吸收利用，作為協調腸道菌羣的好幫手。
至於它的好處，主要可以幫助人們潤腸通便、保護腸胃黏膜，和皮膚無關，更沒有美容護膚的好處。並且，不是隻有桃樹會分泌這種物質，櫻桃樹等幾乎是薔薇科的植物，都容易分泌出膠狀物，這種物質都被稱為“原桃膠”。
另外，這些果樹之所以會分泌這樣的物質，其實是一種病理現象。在它們生長的過程中，受到細菌或者是被蟲蟻啃咬後導致的現象。對於果農們來説，這並不是一件好事，反而會影響當年產量，降低銷售額。
即便是真的膠原蛋白，如相關的保健品等。從膠原蛋白的性質上來看，它是大分子多糖物質，幾乎很難被機體消化吸收，更難以作用到皮膚上。所以，建議大家不要浪費錢了，針對皮膚如果你在夏季經常出現皮膚乾燥，可以敷一些補水面膜，效果都要比桃膠好。
再來説補血，在日常生活中還有些人認為紅色桃膠能補血。其實這種理念多是源於過去的“以形補形”之説。在現代醫學上並沒有這個觀念，例外的是動物血。
它的顏色為紅色， 但在補血上真正起到作用的是鐵，多攝入鐵可以作用在血紅蛋白上，增加血液容量。從中國營養成分表分析得出，每百克豬血中有8.7mg的鐵、每百克鴨血中有30.5mg的鐵、每百克雞血中有25mg鐵。除了動物血以外，還有紅肉，尤其是瘦肉部分，每天適量吃都能夠起到補血的作用。
要比桃膠更管用，對於經常注意力不集中、臉色蒼白、食慾下降的人，就不要光食療了，情況嚴重要及時去醫院檢查治療，避免影響到病情。
各位朋友，你認為女性經常吃桃膠能美容養顏、補血嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。