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獼猴桃的功效 常吃這種水果可以保肝解酒

由 聞人海瑤 發佈於 健康

  獼猴桃是很常見的一種水果,因為甜美可口多數的人都非常喜歡,獼猴桃本身具有很多的功效,它能夠幫助人們預防癌症出現,還可以減少腸胃的不適,關於獼猴桃的吃法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃獼猴桃的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

  獼猴桃的功效

  防癌

  生活中多吃一點獼猴桃能夠預防癌症出現,人都非常喜歡吃燒烤食物,但是這些食物的致癌幾率比較高,因為燒烤食物進入到我們的身體之後會進行硝化反應,產生出致癌物。獼猴桃中含有豐富的維生素C,這個物質作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應。

  獼猴桃是一種很有營養的水果,它當中含有多種營養物質,在獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽,這個物質能夠有效的抑制誘發癌症基因的突變,它可以幫助人們預防鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌症出現,可以常吃。

  保肝解酒

  人們在外面應酬或是過年過節的時候,避免不了大吃大喝。這樣很有可能會對身體造成負擔,大家的飲食有節、起居有常這些都是老生常談,不過這一點也非常的難做到。在放假期間,大家可以每天堅持吃一個獼猴桃,倒是一個既簡單又有效的方法。

  獼猴桃是最適合在節日宴席吃的水果。好多水果都不適合在飯後吃。但是,獼猴桃恰恰相反,空腹吃傷胃,最好是飯後吃,尤其是在有酒有肉的大餐後吃,節日盛宴配上它是最完美的。

  過節肯定要喝酒,獼猴桃解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰要是酒喝多了,馬上給他來一杯獼猴桃汁,可以解酒毒,保護肝臟。

  減少腸胃不適

  深夜吃東西,喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

  提高蛋白質,解決胃虛弱

  獼猴桃含有豐富的營養物質,因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃粉製成的飲料,可以解決胃虛弱問題。

  提高免疫力,改善消化不良

  獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統問題,呼吸系統疾病,腦疾病等。它還可增加紅血球的生產,加強牙齒和指甲堅固。

  增強體質

  日常攝取足夠的維生素C可有效增強體質,遠離高血壓的危害。獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克獼猴桃鮮果,含維生素C100—420毫克,比蘋果高20—80倍,比柑橘高5—10倍。同時它還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。一個成年人一天所需的維生素C為50—60毫克,每天只要吃一個獼猴桃,便可滿足人體對維生素C的需要。

  獼猴桃的吃法

  1、挖着吃

  獼猴桃對半切開,直接用勺子挖着吃,簡單,粗暴。

  2、切塊吃

  獼猴桃去皮,切成塊放入碗中,用叉子叉着吃,覺得獼猴桃太酸的朋友,還可以淋一點蜂蜜。

  3、榨汁喝

  獼猴桃切塊,可以加入一些蘋果或梨或香蕉等,一起榨成果汁喝。

  4、做冰沙

  獼猴桃切塊與菠蘿汁,冰塊一起放入料理機攪碎,倒入杯中就成了獼猴桃冰沙。

  5、做果醬

  獼猴桃與白糖,按照4:1的比例準備好。白糖加入少量清水放入鍋中,熬煮成糖液,後加入獼猴桃果肉,攪拌熬煮,至果肉呈現透明,將大塊的果肉搗爛成泥,離火放涼後放入罐子存於冰箱中,即可隨吃隨取,一般可以食用一週左右。

  6、煮着吃

  銀耳洗淨泡發,入鍋加水慢燉至銀耳煮爛,後放入切好獼猴桃稍煮,加入白糖或者蜂蜜調味,一碗獼猴桃銀耳羹就成了。

  獼猴桃的禁忌

  1、脾胃虛寒的人

  獼猴桃是寒性食物,脾胃虛寒的人本身脾胃功能就不好,再大量吃獼猴桃,則可能引起腹痛、腹瀉等,加重腸胃負擔。

  2、容易腹瀉的人

  容易腹瀉的人腸胃功能較差,而獼猴桃有幫助消化,促進排便的功效,這類人吃多了獼猴桃則會讓腹瀉更嚴重。

  3、尿頻的人

  獼猴桃果汁豐富,含水量高,有利尿作用,尿頻的人吃了可能會加重尿頻症狀,尤其是夜尿頻多的人。

  4、女性經期

  女性經期應該多吃一些温熱食物,尤其是有痛經症狀的女性,最好不要吃寒性食物。獼猴桃性寒,所以女性經期最好不要吃。

  結語:上文已經為大家介紹了獼猴桃的功效,我們現在對獼猴桃應該有了一些瞭解,喜歡吃獼猴桃的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,可以説是很有營養的一種水果。v