水果發黴了到底要不要扔?養生專家:這幾種發黴食物都不能忽視獲
夏天到了,天氣炎熱,很多東西容易發黴變質。那麼如果水果發黴了,到底要不要扔掉還能不能吃呢?在下面的文章中,養生專家給我們介紹了這幾種方面的食物,都不能忽視,千萬不能吃,我們看看有哪些食物吧,防止你誤食之後出現中毒,影響自己身體健康。
花生髮黴了到底要不要扔?
花生一直是很多人都喜愛的食物,不管是生着吃,還是熟着吃,都深受喝酒人士的喜愛,可謂是非常好的下酒菜。其中還含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素、多種微量元素等營養物質。花生出現發芽或者是發黴的情況,如果是這樣的花生,建議大家不要再食用了。尤其是已經發黴的花生,很可能會產生黃麴黴毒素,成為肝癌的危險誘發因素。即使是跟發黴食物在一起的花生,也最好扔掉,避免因為發黴花生的牽連,出現不必要的麻煩。
筷子發黴了到底要不要扔?
筷子有很多種,有木筷子、竹筷子、不鏽鋼筷子等等,其中會有不少的家庭選擇木筷子,而這樣的筷子有個特點,就是經過長時間食用,即使是再好的木筷子。都會逐漸的有裂紋,導致我們在日常清洗的時候,清洗的不到位,從而讓食物的殘渣藏在縫隙裏面,特別是澱粉類食物,容易滋生黃麴黴毒素。因此,對於這樣發黴的筷子,出於安全以及謹慎的角度,大家還是扔掉吧。
水果發黴了到底要不要扔?
很多人對於發黴的水果,都是切掉髮黴的部位,剩下的繼續吃。但要告訴大家的是,千萬不要這麼做了。雖然你把能夠看到的發黴部位給去掉了,但是細菌都是我們肉眼所看不見的,我們並不知道剩下沒有發黴的部位,到底有沒有被細菌所污染。因此,這就需要大家注意水果的保存,儘量選擇陰涼乾燥的地方,同時,建議大家再遇到發黴的水果,或者是其它發黴的食物以及用具,都最好不要再用了。
通過上面文章的介紹,我們已經知道了,水果發黴了以後是不可以食用的,裏面有很多的病菌,有可能出現腸胃疾病,或者引發多種疾病,另外有一些東西發黴變質之後,如果使用的話,會有致癌的危險,所以當水果發黴之後,最好不要吃,我們還是扔掉的好。